Limetkové suflé s receptom na kivi šalát JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0,7 ug | (4%) | viac |
| Vitamín E. | 1,1 mg | (9%) | |
| Vitamín K | 14,7 ug | (25%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 2,2 mg | (18%) | |
| Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Kyselina listová | 39 μg | (13%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotín | 9,8 ug | (22%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,5 ug | (17%) | viac |
| vitamín C | 30 mg | (32%) | |
| draslík | 257 mg | (6%) | viac |
| Vápnik | 68 mg | (7%) | viac |
| horčík | 22 mg | (7%) | viac |
| železo | 1,6 mg | (11%) | viac |
| jód | 5 ug | (3%) | viac |
| zinok | 0,7 mg | (9%) | viac |
| nasýtený tuk | 2,1 g | ||
| kyselina močová | 14 mg | ||
| cholesterolu | 162 mg | viac | |
| Celkový cukor | 19 g |
prísady
Prípravné kroky
Tvaroh zmiešame so žĺtkom, pridáme limetkovú kôru, premiešame.
Z bielkov vyšľaháme sneh, kým nie je tuhý. Postupne pridávame cukor, kým nie sú bielka lesklé. Bielky opatrne vmiešame do tvarohovej zmesi. Nalejte zmes do foriem, formičky vložte do pekáča.
Zalejte vriacou vodou do 2/3 výšky foriem, povarte ich asi 15 minút v strede rúry predhriatej na 160 ° C. Medzitým si zmiešame kivi s práškovým cukrom. Ihneď podávajte so suflé.