Limonádové recepty, ktoré si môžete pripraviť doma
Aký je najobľúbenejší nealkoholický nápoj v lete? Limonáda, samozrejme! Preto sme pripravili niekoľko receptov na limonády, vďaka ktorým budú vaše horúce letné dni chladnejšie a chutnejšie. Ubezpečujem vás, že po prečítaní týchto receptov nebudete vedieť, ktorý z nich vyskúšať skôr!
Klasická limonáda
V prvom rade potrebujete šťavu z niekoľkých citrónov (množstvo závisí od toho, koľko limonády chcete pripraviť - 6 citrónov stačí na 4 porcie). A pretože citrón je sám o sebe trochu kyslý, potrebujete aj pol šálky cukru. Cukor privedieme do varu s pol šálky vody a po roztopení ho necháme vychladnúť (pozor, aby nezožltol a nezmenil ho na karamel). Potom nalejte sirup získaný do džbánu alebo misy, kde chcete pripraviť limonádu, a zmiešajte ju s citrónovou šťavou a 2 - 3 šálkami vody. Môžete podávať limonádu s ľadom a kúskami citróna.
Malinová limonáda
Vezmite nejaké maliny a roztlačte ich v kuchynskom robote. Potom ho preceďte, aby ste sa zbavili jadierok (alebo si ich nechajte, ak chcete). Malinovú šťavu dáme do hrnca prevrieť a prikryjeme. Keď začne vrieť, odstavíme ho z ohňa a necháme vychladnúť. Citróny vytlačte a urobte klasickú limonádu, potom zmiešajte s malinovým koncentrátom.
Zázvorová sifónovaná limonáda
Na tento recept potrebujete 350 g medu, 2 - 3 šálky vody, 2 lyžice strúhaného zázvoru, 2 šálky sýtenej minerálnej vody (alebo sódy) a 1 šálku citrónovej šťavy. Čistú vodu dajte zovrieť do hrnca spolu s medom a zázvorom. Keď varia, odstavíme ich z ohňa a necháme ich asi 10 minút zakryté, aby vyliali vodu. Potom ho preceďte so zázvorom a nechajte úplne vychladnúť. Keď ste pripravení na limonádu, zmiešajte minerálnu vodu s citrónovou šťavou a vodou naplnenou zázvorom a limonádu naservírujte na ľad a plátky citróna.
Limonáda s pomarančmi
Táto limonáda sa pripravuje rovnako ako klasická limonáda, len sa pridá do zmesi a čerstvej pomarančovej šťavy.
Kašovitá limonáda s malinami a čučoriedkami
Prvá vec je vložiť čučoriedky do mixéra a pretlačiť ich, potom ich preceďte, aby ste dosiahli jemné zloženie. Potom urobte to isté (osobitne) s citrónmi a malinami a vložte všetky 3 zmesi do zmrzliny na noc do vrecúšok. Nasledujúce ráno ich vytiahnite, aby sa roztopili, a keď sú takmer roztopené, vložte ich do pohára a premiešajte. Dostanete nápoj podobný hranici (drvený ľad so sirupom).
Broskyňová limonáda
Na túto limonádu potrebujete: 2 očistené a rozdrvené broskyne, 4 šálky vody, 1 šálku cukru, pohár (naplnený do troch štvrtín) s citrónovou šťavou a voliteľne mätou. V hrnci zmiešajte 2 šálky vody, broskyne a cukor a nechajte ich prejsť varom. Keď varia, znížime oheň, panvicu prikryjeme a necháme ešte 5-7 minút vrieť (kým broskyne nezmäknú). Zmes odstavte z ohňa, preceďte a nechajte vychladnúť. Potom ju zmiešajte s citrónovou šťavou a zvyškom vody. Podávame s ľadom, lístkami mäty a plátkami citrónu.
Limonádový ľadový čaj
Na vytvorenie kombinácie ľadového čaju s limonádou potrebujete 3 litre vody, 9 vrecúšok čaju (môžete si zvoliť ľubovoľné), asi 1 šálku cukru a asi šálku džúsu. Citrón. V hrnci priveďte vodu k varu a čaj pripravte obvyklým spôsobom. Potom môžete vrecká vyhodiť a zmiešať vodu s cukrom a citrónovou šťavou. Nechajte ho vychladnúť až do podávania a nezabudnite pridať kocky ľadu.