Líši sa keto bicyklovanie od ketogénnej stravy
„Ketogénna diéta“ je v dnešnej dobe venovaná všetkému, od koláčikov až po kuchárske knihy. Ak si potrebujete prečítať tento (nepochybne trochu bláznivý) módny výstrelok, prečítajte si najskôr tieto vysvetlenia. Ak však už viete, ako sa ponoriť do ketózy a monitorovať svoje ketóny, možno ste počuli o keto „cyklistike“.
Pri tomto variante trpiaci v zásade prechádzajú do režimu ketózy alebo spaľovania tukov tým, že podvádzajú jeden deň alebo v niektorých prípadoch týždeň.
Ľudia to skúšajú z mnohých dôvodov: rozmanitosť, regulácia hormónov alebo preto, lebo skutočne potrebujú zjesť bagel. Ale je to v skutočnosti zdravé? Mali by ste vedieť nasledovne:
V čom je keto bicyklovanie odlišné od keto?
Predtým, ako sa do toho ponoríme, je dôležité pochopiť, ako keto funguje. Vaše telo zvyčajne využíva ako zdroj energie sacharidy. Redukcia sacharidov a bielkovín prinúti vaše telo používať ketóny, zlúčeniny vyrobené z tukov v pečeni. Proces je známy ako ketóza a do tohto režimu spaľovania tukov môžete vstúpiť do troch dní alebo až do dvoch týždňov.
Keto bicyklovanie sa líši od štandardnej stravy v tom, že zvyšujete príjem sacharidov, aby ste telo vyhnali z ketózy. Potom prepnite späť do stavu spaľovania tukov znížením sacharidov. Podľa Roberta Santos-Prowse, R.D.N., autora knihy Ketogénna stredomorská strava, nie je stanovený čas, kedy sa môže keto bicyklovanie praktizovať. Vysvetlil pre Zdravie žien: „Definícia sa väčšinou drží prísnej keto diéty s obmedzením príjmu ketónov päť až šesť dní v týždni a má deň, ktorý je buď cheat, alebo plánovaný s vyššími Sacharidy. „
Keto dietujúci na Reddite tvrdia, že zvyšujú príjem sacharidov zo dňa na celý týždeň.
Ako sa líši keto bicyklovanie od sacharidov?
To vám pravdepodobne pripomína iný plán: sacharidy, ktoré využívajú vysokú a nízku hladinu sacharidov v závislosti od vašej aktivity. Napríklad bagel a cestoviny sú v ponuke po tom, čo prejdete päť kilometrov. Sacharidy sa znižujú v dňoch odpočinku.
Tieto dva spôsoby sa veľmi líšia v tom, že cyklovanie sacharidov vás nebude tlačiť dovnútra a von z ketózy.
„Sacharidovým bicyklom neznižujete svoje sacharidy ani nejete dostatok tuku, aby ste prešli do ketózy.“
Aké sú výhody keto cyklistiky?
Pokiaľ ste konečne nejedli sladké zemiaky alebo krajec chleba, podľa Boehmera je to na nič. Niektorí ľudia sa domnievajú, že keto cyklovanie je nevyhnutné, pretože dlhodobé obmedzovanie sacharidov narúša hladinu hormónov. Boehmer však vysvetľuje, že neexistujú žiadne vedecké štúdie o účinkoch keto cyklovania.
"Myslím si, že je to relatívne nový koncept." Úprimne povedané, ľudia berú túto tradičnú ketogénnu stravu a snažia sa s ňou manipulovať, pretože je to ťažké, “hovorí.
Je keto bicyklovanie zdravé?
Jedenie sacharidov jeden deň v týždni môže spôsobiť, že vaše telo bude drsné, než aby ste sa len držali keta, hovorí Liz Weinandy, RD na Ohio State University.
Pamätajte, že to nie je len o výbere jedla - dostať sa z ketózy znamená úplne zmeniť metabolizmus.
"Nemôžete len tak plynulo ísť dovnútra a von," hovorí Weinandy. „Telo nebude rado prepínať z jedného hlavného zdroja energie na druhý.“
A ak ste už dlho v ketóze, prechod nemusí byť hladký.
"Existuje veľa metabolických procesov, vďaka ktorým vyzerá telo ako whoa whoa whoa." Je to druh jojo diéty, “hovorí Weinandy.
Táto drastická zmena môže spôsobiť, že budete unavení, náladoví a hladní. Weinandy hovorí, že ketóny potláčajú chuť do jedla, takže budete pravdepodobne potrebovať občerstvenie, kým nebudete opäť tuční.
„Keď sa niekto snaží schudnúť, môže to byť kontraproduktívne,“ hovorí Weinandy.
Mám vyskúšať keto bicyklovanie?
Nie, ale Boehmer ponúka niekoľko stratégií pre tých, ktorí neodolajú:
- Spolupracujte s registrovaným odborníkom na výživu, ktorý vám pomôže zorientovať sa v procese.
- Neskúšajte bicyklovať, kým nebudete mať keto diétu 30-90 dní, aby bolo vaše telo úplne naladené na ketózu
- Začnite pomaly. Keď vystúpite z keta, zvýšte sacharidy asi o 30 gramov denne
- Namiesto sušienok si vyberte vysoko kvalitné sacharidy, ako sú sladké zemiaky, mrkva, červená repa alebo bobule.
Ak zistíte, že nemôžete nasledovať keto bez „cheat day“, môže byť čas hľadať udržateľnejšie alternatívy.