LOGI pre silno podváhu krehký
Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie
človek, ktorý robí problémy
V predposledných e-mailoch na ihrisku som spomenul svojho 53-ročného bratranca, ktorý už desaťročia dodržiava hrubú čiernu chlebovú kôrku a syrovú stravu, niekedy s kuracími prsiami alebo nízkotučnými morskými rybami a zemiakmi a denne ich dopĺňal 2 litrami bieleho vína a 20 - 30 domácimi rožkami. Je vysoký 1,75 metra a posledná živá váha bola okolo 53 kg. V mladosti ho v škole dráždili kvôli jeho „zadku ako dievčaťu“, ktoré ho podľa jeho matky viedlo k tomu, že sa v 16 rokoch stravoval štíhlou stravou.
Po mojich rôznych prednáškach o vianočnej výžive na tému nízkosacharidových diét mu jeho dcéry, ktoré už nebývajú v rodičovskom dome, nedávno odovzdali odporúčanú „červenú knihu“ a video „Tučná hlava“ odo mňa, a to v nádeji, že Môžete si prísť na svoje, čo sa týka výživy, prejsť na LOGI a nájsť si tak cestu späť k normálnej váhe (v duchu Dr. Lutza, ktorý úspešne používal nízkosacharidové diéty aj u štíhlych ľudí).
V každom prípade skutočne okamžite prešiel na LOGI - čo sa spočiatku javilo ako dôvod na radosť - alebo na - ešte raz surový - variant toho istého podľa jeho vlastného uváženia: predtým zjedené uhľohydráty v podobe zemiakov vymenil za zeleninu a ráno už nie je chlieb, ale 3-4 jahody. Nárast bielkovín a hlavne tukov, na ktorý som urgentne upozornil, však nenastáva, takže už aj tak extrémne nízkokalorická strava je teraz ešte menej energetická (3 - 4 jahody namiesto veľkého krajca celozrnného chleba a bez akejkoľvek inej kompenzácie za hladovku sú samozrejme skvelý nápad. .). Podľa dcér mal vo veľmi krátkom čase schudnúť a mal by sa pohybovať v rozmedzí 49 kg a (ako už bolo uvedené?) Vyzerať oblečený ako väzeň koncentračného tábora po oslobodení.
Samozrejme, teraz si vyčítam, že som mu dal nástroj, pomocou ktorého môže používať stratégiu zníženia KH na základe poruchy stravovania, ktorá je pravdepodobne intenzívnejšia, ako sa očakávalo („Chcem sa pokúsiť jesť viac“) môže zomrieť od hladu ešte rýchlejšie, pretože to zjavne používa ako vítanú metódu na ešte väčšie zníženie energie. Osamelá karafa na olej na najnižšej úrovni pyramídy LOGI je samozrejme zámerne ignorovaná, rovnako ako rada matky, že by mal vyskúšať maslo.
Pretože v súčasnosti mám kvôli práci dosť času, a preto nemôžem vyčerpávajúcim spôsobom vyhľadávať staré vlákna poruchy stravovania, tu sú otázky: Aký bol konsenzus fóra, pokiaľ ide o LOGI pri poruchách stravovania v smere anorexie? Radšej sa držať ďalej od rizika vyššie popísaného vývoja? A ako sa mám pokúsiť zasiahnuť? Budúci týždeň opäť odchádza z Nemecka a veľmi som mu chcel vopred poslať písomné vyhlásenie, že v prípade svojvoľného hrubého zneužitia metódy neprijímam žiadnu zodpovednosť za akékoľvek - možno dokonca smrteľné - poškodenie zdravia. Tam som tiež chcel jasne povedať, že ho považujem za poruchu stravovania, ktorá si vyžaduje liečbu, a že ak by malo byť jeho cieľom lepšie zdravie (čo je údajne prípad), mal by podľa Lutza držať variantu s nízkym obsahom sacharidov pre chudých ľudí. Alebo sa vráťte k jeho „osvedčenej“ strave, aby aspoň nedochádzalo k ďalšiemu vychudnutiu a ak sa nebude môcť držať bežne „bežnej“ stravy. Aj tak nebudete môcť hovoriť proti vínu a cigaretám.
V tejto súvislosti som si všimol iba to, že v repertoári známych autorov s nízkym obsahom sacharidov sa zdá, že téma podváhy takmer vôbec neexistuje, pričom Lutz je už citovaná výnimka. Preto som nebol vôbec senzibilizovaný na riziko nesprávneho použitia „nízkeho obsahu sacharidov“ ako dodatočnej zbrane proti sebe samému. Aj bežné krivky BMI vo vzťahu k riziku úmrtnosti zvyčajne začínajú v rozmedzí normálneho BMI a potom hrozivo stúpajú k nadváhe. Iba na tejto ilustrácii som zistil, že krivka smerom k podváhe stúpa prakticky úplne rovnako. Potom má v súčasnosti rovnaké riziko ako 100-kilový muž s BMI 32,5:
Ako mám postupovať rozumne - čo nemusí byť nevyhnutne „medicínsky požadovaný“ spôsob? Nie som super diplomat a je to ťažký chlap. Mojou stratégiou by preto bolo nezdobené vzdelávanie, rady, ako správne implementovať výživovú stratégiu a moje vylúčenie zodpovednosti - koniec koncov, každý je v konečnom dôsledku zodpovedný sám za seba.
Tento príspevok bol už upravený 1-krát, naposledy používateľom stoerfried (17. mája 2009, 22:08)