Losos 7. deň Ďalšia porcia omega-3 mastných kyselín - VHODNÁ PRE ZÁBAVU

Na konci prvého týždňa diéty je vyprážaný losos s lahodnou zeleninou. Extra porcia omega-3 mastných kyselín udrží vašu večeru v špičkovej forme!

ďalšia

Losos proti chute: Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v lososovi zlepšujú účinok inzulínu. To znamená: telo musí produkovať menej inzulínu, čo následne stimuluje spaľovanie tukov. Podľa harvardskej štúdie cenné tukové zložky v lososoch zvyšujú aj kardiovaskulárny systém. Vitamín D obsiahnutý v rybách je skutočným posilňovačom imunitného systému a prispieva k optimálnej funkcii svalov. Dnešný recept na lososa je skutočným zdrojom výživných látok s jemnou šošovicovou zeleninou.

raňajky
Chrumkavé cereálie
1 tomel
100 g jogurtu z ovčieho mlieka
2 lyžice ovsa a špalda chrumkavá

Tomel umyjeme, olúpeme a nakrájame na plátky a poukladáme na tanier. Navrch natrieme jogurt, poprášime škoricou a na vrch natrieme chrumkavú.

Obedovať
Hubové cestoviny
1 malá červená cibuľa
150 g šampiňónov
1 polievková lyžica repkového oleja
200 ml vývaru
100 ml nízkotučného mlieka
Soľ korenie
muškátový oriešok
150 g predvarených nokov

Nakrájajte cibuľu a šampiňóny. Vyprážame na repkovom oleji. Vymažte vývarom a mliekom, priveďte k varu. Dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Necháme pár minút dusiť. Pridáme halušky a zohrejeme. Podľa chuti ešte okoreňte.

večera
Vyprážaný losos na šošovicovo-paprikovej zelenine
50 g červenej šošovice
1 malá červená cibuľa
½ zelenej papriky
1 polievková lyžica repkového oleja
150 g lososa
1 bio citrón
Soľ korenie

Šošovicu vložte do 150 ml vody a povarte ju asi 10 minút. Nakrájajte cibuľu, nakrájajte papriku na prúžky, obe ich na panvici na rozpálenom oleji duste. Šošovicu scedíme. Zeleninu vyberte a zmiešajte so šošovicou. Ochutíme dobre soľou a korením. Potrieme to trochou citrónovej kôry. Lososa orestujeme na tuku na vyprážanie asi 4 minúty z každej strany. Dochutíme citrónom a šošovicou.