Losos s nízkym obsahom sacharidov a zeleninou v rúre
Losos s nízkym obsahom sacharidov a restovanou zeleninou
Zloženie:
| 250 g | Filet z lososa, tiež mrazený |
| 1 m veľký | cuketa |
| 1 m veľký | Paprika (papriky), červená alebo žltá |
| 300 g | Čerešňové paradajky alebo paradajkové paradajky |
| 150 g | Huby |
| 100 g | Ovčí syr |
| 2 špičky/n | cesnak |
| niečo | soľ a korenie |
| niečo | Čili olej |
príprava
Pracovný čas cca. 15 minút Doba varenia/pečenia cca. 30 minút Celkový čas cca. 45 minút
Kalórie: 480 kcal
Ak je zmrazený, nechajte filet z lososa trochu rozmraziť. Umyte a osušte. Dochutíme soľou, korením alebo prípadne bylinkami.
Ovčí syr nakrájame na kocky. Cuketu a šampiňóny nakrájame na tenké plátky, papriku nakrájame na pásiky. Paradajky rozpolíme alebo na štvrtiny. Cesnak najemno nasekáme. Zmiešajte zeleninu s cesnakom, soľou, korením a niekoľkými čiarkami čili oleja v miske.
Na plech z alobalu * vytvarujte „misku“, t. J. Ohnite okraje na 4 stranách. Odporúčam použiť 2 vrstvy alobalu, potom nemôže nič unikať. Potom na vrch rozložíme zeleninu. Potom položte na vrch lososa, pokvapkajte ho trochou čili oleja a výdatne nad ním rozdrobte ovčí syr.
Varíme v rúre na 180 ° C zhora/zdola asi 30 - 35 minút.