Losos so zelenými fazuľkami; Moja reventná diéta

zelenými

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • šťava z citrónu
  • 2 lyžičky ryžového octu
  • 3 strúčiky pretlačeného cesnaku
  • 2 čajové lyžičky strúhaného zázvoru
  • 2 lyžičky medu
  • soľ
  • korenie
  • 2 kusy filé z lososa
  • nakrájaný citrón

  • 300 g zelenej fazule
  • 2 lyžice vody
  • 2 lyžičky olivového oleja
  • 4 strúčiky nakrájanej zelenej cibule
  • 3 strúčiky cesnaku

Spôsob prípravy:

  1. Rúru predhrejeme na 160 stupňov. Prvých 7 surovín zmiešame v miske.
  2. Na plech položte papier na pečenie, lososa a pridajte k nemu získanú zmes. Podnos zakryte hliníkovou fóliou.
  3. Lososa nechajte 15 - 20 minút v rúre, kým nie je pripravený. Alobal ihneď odstráňte.
  4. Medzitým na panvicu dáme zelenú fazuľu, vodu a olivový olej a necháme na ohni, kým nezačne vrieť. Stíšte oheň, zakryte ho pokrievkou a nechajte pôsobiť v ohni ďalších 5 minút. Podľa chuti pridáme cibuľu, cesnak a soľ. Nechajte to chvíľu na ohni, kým nie sú pripravené zelené fazuľky. Podávame s lososom.