Low Carb Tuna Pizza Skvelá alternatíva bez múky

Vyzerá ako pravá pizza, ale nepoužíva múku: pizza s nízkym obsahom sacharidov a tuniakovým základom.

tuna

Tí, ktorí sa snažia čo najviac vyhnúť sacharidom, sa často musia zaobísť bez mnohých obľúbených jedál, ako je napríklad pizza. Pre tých, ktorým z celého srdca chýba talianska klasika, máme teraz dobrú správu: Existuje alternatíva - pizza s nízkym obsahom sacharidov a tuniakovým základom.

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • Na cesto:
  • 2 plechovky tuniaka vo vlastnej šťave
  • 4 vajcia, veľkosť M
  • 3 lyžice parmezánu, nastrúhaný
  • Pre omáčku:
  • 4 lyžice paradajkovej pasty
  • 100 g pizza paradajok
  • Soľ korenie
  • oregano
  • Na pokrytie:
  • 2 biftek z paradajok
  • 200 g mozzarelly, nastrúhanej
  • bazalka

Na porciu asi:

  • 689 kcal
  • 41 g tuku
  • 8 g sacharidov
  • 67 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Tuniaka sceďte a veľmi dobre sceďte. Potom dajte do misy a rybu natrite kuchynským papierom, aby bola čo najviac skutočne suchá. Teraz pridajte vajcia a parmezán a dôkladne premiešajte ingrediencie rukami, až kým nebudete mať jednotnú hmotu.
  2. Rúru predhrejte na 200 stupňov cirkulujúceho vzduchu. Plech si vyložíme papierom na pečenie a navrch rovnomerne rozložíme tuniakové cesto. Rukami rovnomerne stlačte, aby bola základňa pekná a tenká. Necháme piecť asi 15 minút.
  3. Medzitým sa dá pripraviť paradajková omáčka. Za týmto účelom zmiešajte v miske paradajkovú pastu a pizza paradajky a dochuťte ich soľou, korením a oreganom, kým sa nevytvorí požadované korenie. Nakrájajte paradajky na plátky.
  4. Po dobe predpečenia natrieme nízkotučnú tuniakovú pizzu paradajkovou omáčkou a navrch dáme paradajkové plátky. Posypte pizzu syrom a pečte ďalších desať minút. Pred podávaním pizzu zakryte čerstvou bazalkou.

Tip: S povrchovou úpravou môžete samozrejme nechať svoju kreativitu voľný priebeh. K tuniakovi sa hodí napríklad kukurica a feta.

Títo Nízkosacharidová pizza s tuniakom je ideálny, ak chcete jesť veľa bielkovín, ale málo sacharidov. A jedna vec je istá: pizza chutí vynikajúco! Chceli by ste viac receptov s nízkym obsahom sacharidov? Potom nájdete na našej tematickej stránke to, čo hľadáte.