Low-carb palacinky s banánmi a čučoriedkami
prísady pre
- 2 banány
- 4 vajcia
- 1/4 lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 lyžičky škorice
- trochu oleja na panvicu
- javorový sirup
- Čučoriedky na ozdobu
Nutričné hodnoty (na porciu)
Laura Kloeser
Dobrý kuchár
Laura miluje tradičnú kuchyňu od nedeľných pečienok po tvarohové koláče. Keď nájde dobrý recept, rada ho posunie na vyššiu úroveň a dodá mu nový šmrnc. V kuchyni by nikdy nemala chýbať: dobrá hudba!

popis
Predstavte si ... je nedeľa ráno. Ležíte v posteli, budík - pre raz - nezazvonil, kuchyňa nádherne vonia čerstvo uvarenou kávou a pred vami je obrovská hora vlažných palaciniek. Mhhhhhh - čo by to bolo pekné ... Kiež by tu neboli tie škaredé malé sacharidy ... Papperlapapp! Dnes neexistujú žiadne sacharidy. Dnes existujú palacinky s nízkym obsahom sacharidov s banánmi a čučoriedkami.
Preto sa vo vašich palacinkách s nízkym obsahom sacharidov vyskytujú banány
Múka, cukor, vajcia a mlieko. Lyžička prášku do pečiva a možno trocha minerálky - to je všetko. Aspoň ak chcete piecť svoje palacinky podľa originálneho amerického receptu. Tiež chutí dobre, ale je to všetko iné ako nízky obsah sacharidov. Naše riešenie: tradičnú pšeničnú múku nahraďte kokosovou múkou a cukor banánmi. Ale banány - tie prekliate ovocie s množstvom fruktózy ... Áno, je to tak. Ale na rozdiel od kryštálového cukru, banány vás zasýtia veľmi dobre - ideálne pre lahodný štart do nového dňa. Nekonzumujete prázdne sacharidy, ale skôr veľa minerálov ako železo a horčík a v neposlednom rade všetky druhy vlákniny. Pozitívny vedľajší účinok: banány chutia príjemne a sladko a vaše palacinky s nízkym obsahom sacharidov držte pohromade.
Poleva: menej je viac
Marshmallow nad čokoládovou omáčkou nad javorovým sirupom nad džemom ... - nie tak! Čerstvé bobule, ako sú čučoriedky, jahody alebo maliny, chutia nielen zdravšie, ale aj lepšie. Tiež vynikajúce: kopček mandľového masla alebo arašidového masla. Alebo poleva zo smotanového syra, citrónu a štipky škorice? Fungujú aj kokosové vločky. A hlavne orechy.