Žltý čaj, skutočne špeciálny čaj Art of Tea
Žltý čaj je vzácna špecialita čo máš ktorá pochádza z rovnakej rastliny ako zelený čaj, biely čaj alebo čierny čaj, reč je o Camelii Sinensis. Tento typ čo máš Zberá sa v krátkom časovom období, skoro na jar, a preto patrí medzi najvzácnejšie čaje. Kvôli zlatému odtieňu infúzie, žltý čaj spája sa s odtieňom cisárskej žltej, ktorý nosia čínski cisári.
Ako pripraviť žltý čaj
Žltý čaj získava sa podobným spôsobom ako sa získava zelený čaj. Rozdiel je v tom, že v danom prípade žltý čaj, po usušení sú listy v pare, zabalené v špeciálnom textilnom materiáli, aby sa osviežila ich aróma a výluh získal zlatistú farbu. Účelom tohto procesu je dodať sladkosti chuti žltého čaju a špeciálnej vôni.
Aký je „silný“ žltý čaj
Hladina teínu v žltom čaji je vyššia ako v zelenom čaji, pretože žltý čaj sa získava z listov rastliny Camelia Sinensis najbohatšej na teín.
Ako chutí nálev?
Žltý čaj má ľahkú, sladkú arómu bez bylinných tónov, ktoré niektoré zelené čaje ponúkajú.
Výhody žltého čaju
Je to druh čaju bohatého na antioxidanty. Ak sa ho rozhodnete zahrnúť do svojej každodennej stravy, môže nám to pomôcť v boji proti účinkom voľných radikálov, molekúl zodpovedných za starnutie tela. Kombinujeme teda užitočné s príjemným: cítime sa dobre a vyzeráme dobre. ?
Kvôli pomalšiemu oxidačnému procesu, žltý čaj je lepšie tolerovaný žalúdkom a slezinou v porovnaní s inými čajmi. Môže mať priaznivé účinky pri tráviacich ťažkostiach, stimuluje chuť do jedla a pomáha pri chudnutí.
Obsah polyfenolov, aminokyselín a vitamínov v tomto druhu čaju je vyrobený z žltý čaj špeciálna prísada, ktorú by sme mali zahrnúť do našej každodennej stravy.
Ak chcete svoju domácu čajovňu obohatiť špeciálnym čajom, teraz ju nájdete v Obchod s čajom a čajom žltého čaju Huang Xiao, čaj so sladkou, kvetinovou a veľmi aromatickou vôňou.