Ľudia potrebujú mikroživiny

Zdravá strava je okrem iného kľúčom ku krásnej pokožke, lesklým vlasom a zdravým nechtom. Čiastočne za to môžu niektoré životne dôležité látky. Optimálny prísun mikroživín pomáha zvnútra. V rušnom každodennom živote niekedy nie je veľa času venovať vždy pozornosť zdravej a vyváženej strave. Ale čím viac stresu máme, tým viac vitamínov, stopových prvkov a minerálov naše telo potrebuje. Nedostatok živín sa často zistí neskoro, pretože príznaky - ako je náchylnosť na infekcie alebo únava - sú nešpecifické.

stopové prvky

Medzi mikroživiny patria predovšetkým vitamíny, minerály a stopové prvky, ktoré telo musí prijímať spolu s jedlom. Samy neposkytujú žiadnu energiu, ale sú potrebné na spracovanie sacharidov, bielkovín a tukov (tzv. Makroživiny). Určité aminokyseliny a sekundárne rastlinné látky, ako sú karotenoidy, sa tiež počítajú medzi základné mikroživiny.

Telo potrebuje tieto živiny iba v malom množstve - sú však stále nevyhnutné. Ak nie sú denne dodávané zvonka v dostatočnom množstve, nemôže dôjsť k mnohým metabolickým procesom alebo prebiehajú iba vo veľmi obmedzenej miere. Mnoho mikroživín tiež funguje ako antioxidanty: Chráni telo pred útokmi voľných radikálov a oxidačným stresom. Dobrá starostlivosť má preto zásadný význam pre udržanie zdravia a pohody, ako aj fyzickej a duševnej výkonnosti.

Potrebu väčšiny mikroživín zvyčajne dokáže pokryť zdravá a rozmanitá zmiešaná strava s dostatkom čerstvého ovocia a zeleniny. Niektoré vitamíny a stopové prvky však dnes môžeme v potravinách obsahovať iba v obmedzenej miere. Môže to byť spôsobené všeobecným ochudobnením pôdy, používaním pesticídov a vysokým stupňom spracovania mnohých potravín, ale tiež stratami živín počas prepravy a skladovania. Jednostranné stravovacie návyky alebo napríklad vegánska strava môžu podporovať plazivý nedostatok mikroživín.