Lusky zabraňujú obezite a cukrovke
Zelené fazuľky obsahujú dobré množstvo vlákniny, bielkovín, vitamínov a antioxidantov. Okrem toho, že tobolky zaťažia vaše telo prospešnými živinami, pomáhajú vám regulovať funkcie tráviaceho traktu, znižovať hladinu cukru v krvi a cholesterolu, predchádzať obezite.
Dr. Michael T. Murray je jedným z popredných svetových odborníkov na výživu a prírodnú medicínu. Vydal viac ako 30 kníh o jedle a bylinách, ktoré sú v súčasnosti zaujímavé.
V „Kompletnej knihe o džúsoch“ uvádza Dr. Murray zelené fazule alebo struky ako jedlá s dobrými výsledkami v stravovaní vďaka výživným látkam, ktoré majú priaznivý vplyv na metabolizmus. Jedna štúdia ukázala, že zelené fazule a cibuľa významne znižujú hladinu cukru v krvi. Zelené fazuľové struky v skutočnosti odporúča ľudová medicína ľuďom s cukrovkou.
Zbavte sa rýchlo nadúvania pomocou tohto osviežujúceho letného nápoja!
Dôležitým spôsobom, ako tobolky pomáhajú pri chudnutí, je regulácia hladiny cukru v krvi. Laboratórne štúdie ukazujú, že tobolky pomáhajú predchádzať cukrovke 2. typu, pretože sú veľmi bohaté na vlákninu a antioxidanty (karotenoidy a flavonoidy) s protizápalovými a antiaterosklerotickými vlastnosťami.
Epidemiologické štúdie na ľuďoch odhalili dôležité súvislosti medzi konzumáciou strukovín a kardiovaskulárnymi chorobami alebo obezitou.
Podľa južného Kanaďana majú konzumenti fazule vyššiu hladinu živín v tele, lepšiu telesnú hmotnosť a nižšiu hodnotu systolického krvného tlaku.
Dr. Murray tvrdí, že strukovinová zelenina zlepšuje funkciu pečene tým, že pomáha znižovať telesný tuk a cholesterol.
Koľko strukov môžete zjesť denne bez toho, aby ste pribrali
Odporúčaná dávka je jedna šálka (240 ml) varených toboliek denne. Do jedálneho lístka môžete zaradiť rôzne druhy strukovín: pestrú fazuľu, šošovicu, hrášok, cícer. Odborníci na výživu tvrdia, že najlepší spôsob, ako pripraviť struky, je pripraviť ich v pare. V každom prípade ich môžete pripraviť dusením na troške vody a oleja, nie vyprážaním. Ak držíte diétu, nejedzte chlebíkové struky. Môžete ich dochutiť korením, cibuľou, cesnakom.
Potraviny, ktoré môžete kombinovať s cvičením, pre rýchly účinok pri chudnutí
Hrášok zozbieraný v lete sa dobre uskladní v mrazničke. Štúdie ukazujú, že zelené fazule si zachovávajú svoju výživovú hodnotu zmrazením počas 3 - 6 mesiacov. Pred zmrazením sa odporúča struky pariť 3 - 5 minút. Po úplnom vychladnutí ich vložte do vrecúšok a vložte do mrazničky.