Lygia Alexandrescu: Rumuni sú na treťom mieste v Európe s najvyššou nadváhou; v roku 2003 bolo Rumunsko iba na 23. priečke
V tlačovej správe zaslanej v nedeľu je Rumunsko na treťom mieste v Európe s 50% populácie s nadváhou a 25% obéznych, tvrdí lektorka Dr. Lygia Alexandrescu, odborníčka na výživu. Podľa štatistík endokrinologického ústavu „C.I. Parhon“ z Bukurešti sa Rumunsko vyšplhalo na tretie miesto ľudí s nadváhou v Európe. Po roku 2003 nás európske štatistiky zaradili na 23. miesto z hľadiska percenta ľudí s nadváhou, vrátane obéznych.
Špecialisti obviňujú z nešťastného nárastu našej krajiny na európskom vrchole nadváhy, najmä z dôvodu prechodu prvej „generácie rýchleho občerstvenia“ po roku 90 medzi dospelými.
Štatistický inštitút „C.I. Parhon ukazuje, že 30% Rumunov má nadváhu a že 20% mužov má nadváhu. A čo sa týka detskej obezity, čísla sú znepokojujúce, 40% detí je obéznych.
„Bohužiaľ, väčšina ľudí, ktorí majú problémy s váhou, sa chcú zbaviť nadváhy zo dňa na deň a odmietajú pochopiť, že to nie je možné. To vysvetľuje skutočnosť, že viac ako 80% tých, ktorí ma oslovili, dodržiavalo aspoň hladovú diétu, schudlo a potom pribralo viac ako na začiatku diéty “, uviedla doktorka Lygia Alexandrescu.
Pretože v tomto období veľa ľudí drží diétu, aby sa počas sviatkov mohli najesť dosýta alebo jednoducho tak, aby im šaty alebo kostým dokonale padli na Silvestra, je veľmi dôležité vyhnúť sa niektorým potravinovým chybám. Najdôležitejšie z nich sú: netrpezlivosť a nereálne ciele.
Štúdie ukazujú, že ľudia, ktorí chudnú dostatočne dlho, si udržiavajú lepšiu váhu. Zdravá miera chudnutia sa pohybuje medzi pol kilogramom a jedným kilogramom týždenne.
Ďalšou chybou je absencia raňajok, pretože denná konzumácia výdatných raňajok je nevyhnutná na to, aby sa telu dodala energia potrebná ráno a aby sa zabránilo vzniku chute.
Veľké množstvo prijatej potravy je ďalšou chybou. Konzumované potraviny sa musia počítať kvantitatívne aj kvalitatívne. Často je vhodné spísať si všetko, čo sa spotrebuje a hlavne v akom čase.
Ďalšou chybou je nedostatočná hydratácia, pretože na kontrolu hmotnosti a na udržanie dobrého zdravia sa odporúča priemerný príjem vody 30 mililitrov na kilogram hmotnosti za 24 hodín.
Ďalšou chybou je výber ovocných džúsov namiesto ovocia, pretože džúsy sú bohaté iba na kalórie, zatiaľ čo ovocie obsahuje aj veľa vlákniny.
Vysoký obsah tuku - tejto chybe sa dá vyhnúť pozorným čítaním etikiet výrobkov, najmä počas diéty. Osobitná pozornosť by sa mala venovať obsahu nasýtených tukov a sodíka.
Vylúčenie vašich obľúbených jedál iba stimuluje vašu chuť k týmto jedlám a vyvoláva pocit frustrácie. Preto sa tieto potraviny môžu konzumovať príležitostne a v malom množstve.
Veľkou pascou môže byť výlučná konzumácia šalátu, pretože v zložení šalátov sú často omáčky, syry a krutóny, ktoré všetky prinášajú kalórie.
Stravovanie v meste sa u nás stalo praxou, najmä medzi veľmi zaneprázdnenými ľuďmi. Musí sa však chápať, že príprava a prísady používané v reštauračných kuchyniach nepatria k tým diétnejším.
Pokiaľ ide o hlad, keď je v dennej strave veľmi málo kalórií, menej ako 1 400, metabolizmus začína spomaľovať rýchlosť spaľovania. Keď sa navyše vzdá hladu, kilogramy sa ukladajú okamžite a dokonca vo väčšom množstve, hovorí doktorka Lygia Alexandrescu.