Lymfedém a diéta
Doteraz neexistuje žiadna špeciálna strava, ktorá by mala pozitívny vplyv na lymfedém. Aj keď sa bielkoviny ukladajú v tkanive pri lymfedémoch, nemali by ste dodržiavať diétu bez bielkovín. Nepoužívanie bielkovín nemá pozitívny vplyv na lymfedém. Krvné bielkoviny, ktoré zohrávajú úlohu pri lymfedémoch, sa vytvárajú v pečeni - bez ohľadu na bielkoviny, ktoré prijímame z potravy. Strava s príliš málo bielkovín je nepriaznivá pre metabolizmus, a preto by sa jej malo vyhnúť.
Uistite sa, že máte SPRÁVNU stravu. Veľa čerstvého ovocia, šalátu a zeleniny obsahuje vysoké množstvo vlákniny, minerálov a vitamínov. Sacharidy, ako sú zemiaky, ryža a cestoviny, ako aj bielkoviny z mäsa a rýb by sa mali konzumovať v miernom množstve. Konzumujte tiež živočíšne a rastlinné tuky, ale v malom množstve. Tí, ktorí dodávajú telu všetky potrebné zložky výživy v dostatočnom množstve, prispievajú k vyváženému a dobre fungujúcemu metabolizmu.
Namiesto soli dochuťte bylinkami! Sodík, ktorý je obsiahnutý v kuchynskej soli, ďalších soliach a rôznych koreninách, sa distribuuje v cievach a v tkanive a tam na seba viaže vodu. Preto ak konzumujete príliš veľa soli, ukladáte zbytočné telesné tekutiny. To môže zvýšiť krvný tlak a pravdepodobne zhoršiť edém. WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) odporúča najviac 5 g soli denne. To zodpovedá asi čajovej lyžičke. Hotové jedlá, hotové omáčky, rýchle občerstvenie, ale aj syry alebo mäso a klobásy pripravené na priamu konzumáciu niekedy obsahujú veľké množstvo soli. Preto by sa im malo vyhýbať a potraviny, ktoré sú čerstvé, by sa mali používať v prírodnej forme. Čerstvé aj sušené bylinky pomáhajú zintenzívniť chuť.
Rovnako dôležité je, aby ste pili dostatok. Tí, ktorí pijú veľa tekutín, si automaticky neukladajú viac vody v tele, ale stimulujú obličky, aby viac vylučovali. Uprednostňujte prírodné a nesladené nápoje, ako je voda, čaj alebo káva bez cukru.