M; Ďalšie fašírky s kyslou kapustou na chudnutie

Foto: StockFood/Newedel, Karl

kyslou

Výdatné, ale stále ideálne na chudnutie: Poznáte už recept na naše mníchovské karbonátky s kyslou kapustou?

Naše mníchovské karbonátky s kyslou kapustou sú nielen vynikajúce - majú tiež veľmi nízky obsah uhľohydrátov, a preto sa dobre hodia k nízkosacharidovej diéte. Prečítajte si tu, aké ľahké je pripraviť toto vynikajúce jedlo.

Zloženie pre 4 osoby:

  • Pre kyslá kapusta:
  • 1 cibuľa
  • 40 g masti
  • 800 g kyslej kapusty, plechovka
  • 1 bobkový list
  • 4 bobule borievky
  • 100 ml suchého bieleho vína
  • 100 ml mäsového vývaru
  • cukor
  • soľ
  • Paprika z mlynčeka
  • Pre mäsové placky:
  • 1 zatuchnutý rožok
  • 1 šalotka
  • 3 lyžice čerstvo nasekanej petržlenovej vňate
  • 600 g zmiešaného mletého mäsa
  • 1 polievková lyžica stredne horúcej horčice
  • 1 vajce
  • 20 g vyčíreného masla

Na porciu asi:

  • 587 kcal
  • 39 g tuku
  • 16 g sacharidov
  • 35 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

  1. Cibuľu olúpte, nakrájajte na polovicu a nakrájajte na prúžky. Vo veľkom kastróle rozohrejeme bravčovú masť a cibuľu mierne potíme. Pridáme scedenú kyslú kapustu, 5 minút potíme, vidličkou nadýchame.
  2. Vložíme korenie, zalejeme vínom a vývarom a necháme prikryté dusiť asi 1 hodinu. Dochutíme cukrom, soľou a korením.
  3. Na mäsové placičky namočte chlebovú roládu do vlažnej vody. Šalotku ošúpte a nakrájajte najemno a na panvici s 1 lyžicou oleja potte do priehľadnosti. Odstavte z ohňa, vmiešajte polovicu nasekanej petržlenovej vňate a zamiešajte s mletým mäsom, horčicou, vajíčkom a dobre vytlačenou žemľou a dochuťte soľou a korením.
  4. Z mletej mäsovej zmesi vytvarujte malé mäsové placičky a osmažte ich na horúcom prečistenom masle do zlatista. Stíšime oheň a fašírky necháme strmé.
  5. Kyslú kapustu rozložíme na tanier, na vrch poukladáme fašírky a podávame posypané zvyšnou petržlenovou vňaťou.

Náš Mníchovské karbonátky s kyslou kapustou sú nielen chutné, ale aj nízkosacharidové. Viac chutných receptov s mletým mäsom na chudnutie nájdete v našej obrazovej galérii.

Hlavnou ingredienciou Münchner Fleischpflanzerl s kyslou kapustou je mleté ​​mäso. Všetko, čo by ste o tom mali vedieť, vám prezradíme vo videu.

Obrázok bulletinu o diéte pre ženy

Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.