Magdeburgerov boj proti váhe
Lekári Saxony-Anhalt sa sťažujú na príliš veľa tučných detí. Jedným z nich bol aj Christopher M ller z Magdeburgu. Bojoval s váhami.
Od Janette Beck
Magdeburg l Rovnako ako mnoho jej kolegov, aj Petra Beye sa obáva o deti Saska-Anhaltska vzhľadom na súčasné čísla a štúdie: „Príliš veľa z nich je jednoducho príliš tučných.“ Špecialista na detskú a adolescentnú medicínu hovorí zo skúseností. Špecializuje sa na starostlivosť o deti a mladých ľudí s obezitou a endokrinologickými chorobami.
Vysoká spotreba cukru a jej vážne následky
Denná dávka: Svetová zdravotnícka organizácia odporúča maximálne 25 gramov cukru denne v potrave. To zodpovedá ôsmim kusom 3 gramov kociek cukru (1 kocka cukru = 12 kilokalórií). Nemecká spoločnosť pre výživu, Nemecká spoločnosť pre obezitu a Nemecká spoločnosť pre cukrovku odporúčajú, aby sa viac ako desať percent dennej kalorickej potreby 2 000 kcal nemalo skonzumovať vo forme cukru - čo je najviac 50 gramov celkového cukru - v akejkoľvek forme vždy.
Pre zdravotníckych pracovníkov je jedna vec istá: vysoká spotreba cukru je jednou z hlavných príčin mnohých chorôb. Nadváha a obezita (obezita) sú spojené s mnohými sprievodnými a sekundárnymi chorobami, vrátane cukrovky typu 2, porúch metabolizmu lipidov, kardiovaskulárnych chorôb, rakoviny a degeneratívnych chorôb kĺbov.
Cukor a nadváha: Nemci v súčasnosti prekračujú v priemere hranicu 50 gramov denne. Rozsah je obzvlášť znepokojivý u detí a dospievajúcich: konzumujú o 75 percent viac cukru, ako sa odporúča. Podľa nedávnej štúdie Inštitútu Roberta Kocha má 15,4 percenta 3 až 17-ročných v Nemecku nadváhu a takmer šesť percent je obéznych.
Dospelí s indexom telesnej hmotnosti (BMI) vyšším ako 25,0 kg/m² majú nadváhu, čo zodpovedá telesnej hmotnosti vyššej ako 72 kg vo výške 1,70 m. Obezita je prítomná s BMI ≥ 30,0 kg/m². To znamená, že osoba vysoká 1,70 m a vážiaca 87 kg alebo viac sa považuje za obéznu.
Sasko-Anhaltsko: Viac ako každý piaty Sasko-Anhaltsko má nadváhu. Podľa štúdie zdravotnej poisťovne DAK má 4,6 percenta všetkých detí v krajine veľkú nadváhu a trpí obezitou. V porovnaní s celoštátnym priemerom 3,3 percenta je výskyt choroby o 39 percent vyšší.
Daň z cukru: WHO apeluje na všetky vlády, aby uvalili osobitnú daň vo výške najmenej 20 percent na nápoje obsahujúce cukor. Francúzsko, Belgicko, Írsko, Portugalsko, Estónsko, Nórsko, Mexiko, Južná Afrika a Veľká Británia teraz zdaňujú nealkoholické nápoje rôznymi sadzbami. V Nemecku zatiaľ spolková vláda odmietla daň z cukru. (jb)