Magisterské štúdium - Výživa a kvalita života
1. Programový riaditeľ: Prof. Dr. DOINA MIERE ()
2. Trvanie: 2 roky (4 semestre), 120 kreditov ECTS
3. Forma organizácie: s frekvenciou
4. Počet voľných sedadiel: 30 (10 rozpočtových miest, 20 daňových miest)
5. Vyučovací jazyk: Rumunský jazyk
6. Adresovateľnosť
Magisterský program Výživa a kvalita života (4 semestre, 120 kreditov) predstavuje druhý stupeň vysokoškolského štúdia v bolonskom systéme, ktorého úlohou je prehlbovanie a odborná príprava odborníkov na výživu a dietológov. Preto sa magisterský program v odbore Výživa a kvalita života zameriava najmä na sústavné vzdelávanie odborníkov na výživu a dietetikov, ale aj ďalších odborníkov v zdravotníctve (lekári, farmaceuti, zdravotné sestry, fyzioterapeuti atď.) A príbuzných oblastí (chemici, biológovia atď.), Ktorí prinášajú hodnotu pre základné povolanie prostredníctvom pokročilých poznatkov o výžive, životnom štýle a kvalite života.
Prijímacej skúšky sa možno zúčastniť, podľa zákona:
a) absolventi s bakalárskym diplomom podľa zákona č. 288/2004;
b) absolventi s bakalárskym titulom alebo ekvivalentom dlhodobého bakalárskeho štúdia získaní podľa zákona č. 84/1995.
7. Opis, poslanie a ciele
V posledných rokoch sa ukázalo, že aktivity špecifické pre výživu a dietetiku majú veľký význam, a to kvalitatívne aj kvantitatívne, pričom populácia všetkých sociálnych kategórií venuje osobitnú pozornosť jedlu všeobecne a najmä jedlu. Podpora myšlienky zdravého životného štýlu a vyváženej stravy všetkými komunikačnými prostriedkami viedla na druhej strane k vzniku veľkého množstva informácií, niekedy neusporiadaných alebo rozdrobených. Argumentom užitočnosti školenia špecialistov v oblasti výživy a dietetiky je teda školenie odborníkov schopných poskytovať kvalitné špecializované informácie, racionálne, relevantné a založené na vedeckých dôkazoch.
Magisterské štúdium v odbore výživa a kvalita života je hlavné misie dosiahnutie výcvikových cieľov špecialistu na výživu a životný štýl, prostredníctvom hĺbkových lekárskych štúdií v oblasti výživy ľudí, schopných zabezpečiť prípravu konkurenčných absolventov.
Hlavný cieľl tohto magisterského štúdia je dokončenie vedomostí v špecifických oblastiach výživy, dietetiky a životného štýlu a pokročilá teoretická a praktická príprava licencovaných dietológov s cieľom osvojiť si vedomosti a zručnosti, ktoré im umožnia poskytovať výživové služby na základe vedeckých dôkazov. Cieľom tohto magisterského štúdia je zároveň ponúknuť ďalšie vzdelávanie ďalším zdravotníckym špecialistom, ktorí pri výkone svojho základného povolania čoraz viac uspokojujú potrebu solídnych znalostí výživy, dietetiky a životného štýlu.
Magisterský titul v odbore výživa a kvalita života je zameraný na teoretickú a praktickú prípravu špecialistov, ktorí sú v závislosti od základného vzdelania schopní:
Pre dietetikov:
● zabezpečiť výživové poradenstvo pre pacientov v rôznych fyziologických alebo patologických situáciách a pripraviť pre nich individualizované stravovacie programy
● identifikovať problémy spôsobené chybami stravovania v súlade so zásadami zdravej výživy
● realizovať a uskutočňovať vzdelávacie aktivity na podporu zdravého životného štýlu
● byť zapojený do postupov zabezpečovania kvality potravín v zariadeniach spoločného stravovania
● vykonávať potravinové analýzy, testovanie nových potravín a doplnkov výživy pomocou pokročilých technológií
● vypracovať výživové plány a stratégie pre rôzne kategórie obyvateľstva (podľa vekových kategórií, geografických oblastí - napr. Znevýhodnené geografické oblasti)
● poskytovať odporúčania týkajúce sa prípravy diétnych jedál
● interpretovať vedecké údaje z oblasti výživy a dietetiky
● vykonávať výskumné a vývojové činnosti v oblasti výživy a dietetiky
Pre ďalšie lekárske profesie:
● zabezpečovať výživové poradenstvo pacientov v súlade so zdravotným stavom a ďalšími terapeutickými formami, ktorými sa riadia, za podmienok a limitov stanovených osobitnými právnymi normami, ktoré upravujú základné povolanie;
● zabezpečiť poradenstvo pacientov o vyváženej strave a zdravom životnom štýle za podmienok a limitov stanovených osobitnými právnymi normami upravujúcimi základné povolanie
● realizovať a uskutočňovať vzdelávacie aktivity na podporu zdravého životného štýlu
● byť zapojený do postupov zabezpečovania kvality potravín v zariadeniach spoločného stravovania
● vykonávať analýzy potravín, testovanie potravín a potravinových doplnkov pomocou pokročilých technológií
● poskytovať odporúčania týkajúce sa prípravy diétnych jedál
● interpretovať vedecké údaje v oblasti diétnej výživy a životného štýlu a vykonávať výskumné a vývojové aktivity v oblasti výživy, dietetiky a životného štýlu.
8. Učebné osnovy zahŕňajú tieto predmety:
Rok 1, semester 1:
Rok 1, semester 2:
2. ročník, 1. semester:
2. ročník, 2. semester:
Disciplíny obsiahnuté v učebných osnovách boli ustanovené v súlade s európskymi a národnými odporúčaniami, ale aj ako výsledok diskusií so zástupcami trhu práce v danej oblasti. Absolvovanie magisterského študijného programu Výživa a kvalita života teda vedie k získaniu nasledujúcich titulov odborné a prierezové schopnosti:
Prierezové kompetencie:
● Vhodné používanie konkrétneho jazyka pri komunikácii s rôznymi profesionálnymi prostrediami.
● Realizované tímové projekty, zodpovedné vykonávanie konkrétnych úloh v multidisciplinárnom tíme s cieľom preukázať interpersonálne komunikačné schopnosti a prevziať konkrétne úlohy.
● Vypracovanie, technická reakcia a podpora v rumunčine a v medzinárodnom jazyku špecializovaných prác na aktuálne témy v odbore s využitím rôznych zdrojov a elektronických nástrojov informácií a dokumentácie.
● Získavanie autonómie, zodpovednosti a schopnosti trénovať po celý život.
● Schopnosť jasne a stručne, ústne a písomne opísať a podať správu o indikáciách, činnostiach a výsledkoch v tejto oblasti.
● Optimálne a tvorivé využitie vlastného potenciálu vo vedeckých činnostiach.
● Efektívne využitie informačných zdrojov a komunikačných zdrojov a asistované odborné školenie (internetové portály, špecializované softvérové aplikácie, databázy, online kurzy atď.).
9. Kvalifikácia a kariérne príležitosti
Po ukončení štúdia a vykonaní záverečnej skúšky bola získaná kvalifikácia ŠPECIALISTA NA VÝŽIVU A ŽIVOTNÝ ŠTÝL, s magisterským titulom (úroveň 7 - CNC a úroveň 7 - CEC) a na trhu práce sa môžu vykonávať tieto profesie:
● konzultant v oblasti výživy (kód COR: 226504).
Absolvent magisterského programu Výživa a kvalita života použije vedomosti a zručnosti získané v súčasnom povolaní za podmienok a obmedzení ustanovených osobitnými právnymi predpismi upravujúcimi základné povolanie.
10. Proces prijímania
nábor študentov sa robí prijímacou skúškou, registráciou do prijímacej súťaže na základe diplomu osvedčujúceho vysokoškolské a/alebo predchádzajúce magisterské štúdium.
Prijímacej skúšky sa možno zúčastniť, podľa zákona:
a) absolventi s bakalárskym diplomom podľa zákona č. 288/2004;
b) absolventi s bakalárskym titulom alebo ekvivalentom dlhodobého bakalárskeho štúdia získaní podľa zákona č. 84/1995.
výber uchádzači zaregistrovaní na prijatie dosiahnu do skúška vo forme otázok s možnosťou výberu z viacerých odpovedí (mriežka). poradie študenti sú zoradení podľa priemeru získaných výsledkov, minimálny počet bodov na úspešné absolvovanie štúdia je 5 (päť) a rovnosť uchádzačov z posledného miesta, ak majú rovnaký priemer, sa určuje podľa priemeru získaného na bakalárskej skúške.
Dátum: 29. september 2020, 10:00Umiestnenie: bude rozhodnuté a oznámené na mieste podľa epidemiologickej situácie v súvislosti s prevenciou šírenia COVID-19
11. Témy a bibliografia prijímacej skúšky
téma Cieľom prijatia je dosiahnuť na minimálnej úrovni kompatibility vedomosti rôznych absolventov vysokoškolského štúdia, ktorí sa môžu zapísať na tento magisterský titul. Téma prijímacej súťaže je nasledovná:
1. Energetické a výživové potreby ľudského tela. (1)
2. Biologická úloha výživových princípov v potravinách. (1)
3. Zloženie a výživová hodnota potravín. (2)