Majte svoj cholesterol pod kontrolou
Majte svoj cholesterol pod kontrolou
Cholesterol je prirodzene sa vyskytujúca mastná látka v pečeni, je nevyhnutný pri tvorbe bunkových membrán, hormónov a vitamínu D.
Cholesterol sa nemôže rozpustiť vo vode, takže nemôže cirkulovať iba vašou krvou. Transport cholesterolu do a z buniek sa uskutočňuje prostredníctvom molekúl nazývaných lipoproteíny produkované pečeňou.
Lipoproteíny sú častice zložené z tukov a bielkovín. Prenášajú cholesterol a triglyceridy (iný typ lipidov) krvou. Dve hlavné formy lipoproteínov sú lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) a lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL).
Ak vaša krv obsahuje príliš veľa LDL cholesterolu (lipoproteínový cholesterol s nízkou hustotou), je známy ako vysoký cholesterol. Ak sa vysoký cholesterol nelieči, môže viesť k mnohým zdravotným problémom, vrátane infarktu alebo mozgovej príhody.
Vysoký cholesterol zvyčajne nespôsobuje príznaky. Preto je dôležité pravidelne monitorovať hladinu cholesterolu.
LDL cholesterol alebo „zlý cholesterol“
Lipoproteín s nízkou hustotou (LDL) sa často nazýva „zlý cholesterol“ a prenáša cholesterol do vašich tepien.
Ak je hladina LDL cholesterolu príliš vysoká, môže sa hromadiť na stenách vašich tepien, táto akumulácia sa tiež nazýva aterómový plak.
Aterómový povlak môže zúžiť vaše tepny, obmedziť prietok krvi a zvýšiť riziko vzniku krvných zrazenín.
Môžu úplne prerušiť prívod krvi do určitých častí tela alebo orgánov a môžu viesť k akútnym udalostiam: mŕtvici alebo infarktu.
HDL cholesterol alebo „dobrý cholesterol“
Lipoproteín s vysokou hustotou (HDL) sa niekedy nazýva „dobrý cholesterol“. Pomáha vrátiť LDL cholesterol do pečene a vylúčiť ho z tela. To pomáha predchádzať nahromadeniu ateromového plaku vo vašich tepnách.
Zdravé hladiny HDL cholesterolu pomáhajú znižovať riziko vzniku krvných zrazenín, srdcových chorôb a mŕtvice.
Triglyceridy, iný typ lipidov
Triglyceridy sú ďalším typom lipidov, ktoré sa pohybujú v krvi a môžu sa ukladať v telesných tkanivách.
Triglyceridy sa líšia od cholesterolu, zatiaľ čo vaše telo využíva cholesterol na tvorbu buniek a určitých hormónov, triglyceridy sa používajú ako zdroj energie.
Keď zjete viac kalórií, ako vaše telo dokáže okamžite použiť, premení tieto kalórie na triglyceridy a uloží ich do tukových buniek.
Používa tiež lipoproteíny na cirkuláciu triglyceridov krvou.
Ak pravidelne jete viac kalórií, ako vaše telo dokáže spotrebovať, môže vám stúpnuť hladina triglyceridov.
To môže zvýšiť riziko mnohých zdravotných problémov vrátane srdcových chorôb a mozgovej príhody.
Príznaky vysokého cholesterolu
Vo väčšine prípadov je vysoký cholesterol „tichým“ problémom. Spravidla nespôsobuje žiadne príznaky. Mnoho ľudí si ani neuvedomuje, že má vysoký cholesterol, kým nenastanú vážne komplikácie, ako napríklad srdcový infarkt alebo mozgová príhoda.
Príčiny vysokého cholesterolu
Nezdravá strava
Konzumácia potravín s vysokým obsahom cholesterolu, nasýtených tukov a trans-tukov môže zvýšiť riziko vzniku vysokého cholesterolu.
K vysokému cholesterolu môže prispieť aj životný štýl. Medzi tieto faktory patrí nedostatok pohybu a fajčenie.
Ak chcete mať dobrú hladinu cholesterolu v krvi, ktorú musíte cvičiť, fyzická aktivita vedie k zvýšeniu HDL a zníženiu LDL.
Fajčenie. Štúdie preukázali, že fajčenie znižuje HDL cholesterol a súčasne zvyšuje LDL cholesterol.
Obezita. Problémy s hmotnosťou môžu zvýšiť riziko vysokej hladiny LDL.
Genetické dedičstvo môže tiež ovplyvniť pravdepodobnosť vzniku vysokého cholesterolu.
Ak majú vaši rodičia vysoký cholesterol, riskujete, že ho zdedíte sami.
Ďalšie zdravotné ťažkosti, ako je cukrovka a hypotyreóza, môžu tiež zvyšovať riziko vzniku vysokého cholesterolu a súvisiacich komplikácií.
Komplikácie vysokého cholesterolu
Ak sa vysoký cholesterol nelieči, môže spôsobiť hromadenie povlaku vo vašich tepnách. V priebehu času vám táto doska môže zúžiť tepny. Tento stav je známy ako ateroskleróza.
Ateroskleróza je vážny stav. Môže obmedziť prietok krvi cez vaše tepny. Taktiež zvýši riziko vzniku nebezpečných krvných zrazenín.
Ateroskleróza môže viesť k mnohým život ohrozujúcim komplikáciám, ako sú:
- mŕtvica
- Srdce
- angína (bolesť na hrudníku)
- vysoký krvný tlak
- Periférne vaskulárne ochorenie
- chronické ochorenie obličiek
Vysoký cholesterol môže tiež spôsobiť biliárnu nerovnováhu, čo zvyšuje riziko žlčových kameňov.
Úloha diéty je nevyhnutná pri znižovaní vysokého cholesterolu
- Obmedzte príjem potravín s vysokým obsahom cholesterolu, nasýtených tukov a trans-tukov
- zvoľte zdroje s nízkym obsahom bielkovín, ako sú kuracie mäso, ryby a strukoviny
- jedzte širokú škálu jedál s vysokým obsahom vlákniny, ako je ovocie, zelenina a celozrnné výrobky
- namiesto vyprážaných jedál sa rozhodnite pre varené, varené, dusené, grilované a vyprážané jedlá
Potraviny s vysokým obsahom cholesterolu, nasýtených tukov alebo trans-tukov zahŕňajú:
- červené mäso, mäso z orgánov, vaječné žĺtky a mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku
- spracované potraviny vyrobené z kakaového masla, palmového oleja alebo kokosového oleja
- hlboko vyprážané jedlá, ako sú zemiakové lupienky, kolieska cibule a vyprážané kuracie mäso
- niektoré pečivo, napríklad niektoré sušienky a vdolky
Konzumácia rýb a iných potravín, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny, môže tiež pomôcť znížiť hladinu LDL.
Napríklad losos, makrela a sleď sú bohatým zdrojom omega-3.
Vlašské orechy, mandle, mleté ľanové semiačka a avokádo tiež obsahujú omega-3.
Je prospešné jesť rozpustnú vlákninu, ako sú: celozrnné výrobky, ovos, ovsené otruby, jablká, banány, pomaranče, hrušky, slivky, šošovica, hrášok, fazuľa
Ako môžeme prirodzene znížiť hladinu cholesterolu
V niektorých situáciách je možné normalizovať hladinu cholesterolu bez užívania liekov.
Napríklad môže stačiť zdravá strava, pravidelné cvičenie a vyhýbanie sa fajčeniu.
Niektoré doplnky výživy získané z prírodných zdrojov tiež môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi
- rybie, olivové, ľanové a konopné oleje sú dobré tuky, ktoré zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu a znižujú hladinu zlého
- cesnak má protiplesňové, antibakteriálne a antivírusové vlastnosti, znižuje hladinu cholesterolu a krvného tlaku, má antioxidačný účinok a zvyšuje imunitu.
- droždie z červenej ryže obsahuje látky so statínovým účinkom, znižujúce LDL cholesterol.