Majú nízky obsah kalórií a vysoký obsah draslíka

Mnoho ľudí sa zbláznilo do zemiakov. A táto zrelá zelenina je jednoducho fantastická. Pečené zemiaky majú veľa zdravotných výhod. Tu sú 3 z nich.

1. Sú to jedlá najbohatšie na draslík. Americký lekársky inštitút povzbudzuje ľudí, aby užívali 4 700 mg draslíka každý deň. Pôsobí proti škodlivým účinkom nadmerného príjmu solí a udržuje krvný tlak v normálnych medziach. A 227 gramov pečených zemiakov obsahuje 1 000 mg draslíka.

2. Pokiaľ nie je šupka olúpaná, sú zemiaky bohaté na vlákninu. Pečený zemiak poskytuje 12% dennej potreby vlákniny pre ženy a 8% pre muža. A vláknina je nevyhnutná pre dobré trávenie a efektívne vstrebávanie živín. Pečené zemiaky majú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, čo je skvelé. Rozpustná vláknina riadi cholesterol a nerozpustná vláknina uľahčuje črevný prechod. Na pečené zemiaky ale nedávajte maslo ani syr. Ak si chcete vychutnať všetky tie nezdravé vlákna bez tuku, dochuťte ich trochou morskej soli a čierneho korenia. Užite si ich horúce.

3. Sú nízkokalorické. Zemiak je nespravodlivo označený ako vysokokalorické jedlo, ale pravda je taká, že pečený obsahuje asi 170 kalórií. Ani obrovský nepresahuje 300 kalórií, ale prichádza s 28% dennej potreby vlákniny, čo znamená, že priberáte. Ale polevy so slaninou, syrom, maslom a podobne sú tie, ktoré zvyšujú kalorické číslo k oblohe. Ak potrebujete polevu, použite brokolicu a odtučnený syr.

---