Makarónový puding

Je to tradičný recept z dediny, kde som vyrastal (tento puding sa tam volá Baba), zvyčajne sa pripravuje na sviatky, dôležité udalosti, je to jednoduchý a chutný dezert, bez sofistikovaných prísad. Je to veľmi dobrý dezert pre deti a nielen:)

makarónový

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Cestoviny sa varia podľa návodu na obale.

Po uvarení ich vypustite z vody a opláchnite trochou studenej vody.

Potom nalejte trochu rafinovaného oleja - 2-3 lyžice, dobre premiešajte, aby sa nezlepil.

Opláchnite hrozienka horúcou vodou.

V hlbokej miske rozšľahajte 5 vajec, pridajte mlieko, cukor a vanilkovú esenciu.

Dobre premiešajte vidličkou alebo lyžičkou.

Pridajte vaječnú zmes do makarónov a lyžicou dobre premiešajte.

Pridajte hrozienka a ešte raz premiešajte.

Plech na pečenie je natretý papierom na pečenie, takže okraje sú zakryté. Papier dobre vymastíme maslom, dodá pudingu extra chuť a nebude sa ho držať.

Nalejte makarónové zloženie do panvice a vložte ju do rúry na stredný oheň.

Keď dobre zhnedne, vyberte ho, nechajte na panvici trochu vychladnúť.

Prevrátime ho na tanier - nech je hore dnom.

Porciu a užite si s celou rodinou. Je dobré, teplé a studené.

Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.

Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.