Mäkké varené vajce na raňajky

Často premýšľate, čo všetko môžete pripraviť veľmi rýchlo, ale aj chutne na raňajky? Mäkké varené vajcia podávané s toastom „vojakom“ môžu byť vynikajúcou voľbou na raňajky. Sú pripravené za pár minút a ak ich pripravíte správne, môžu byť skutočne vynikajúce, a to aj bez pridania ďalších prísad. Tu je niekoľko tipov, ktoré musíte dodržiavať, aby ste vždy zaistili, že vyjdete perfektne.

Vyberte si kvalitné vajcia, ktoré pochádzajú z kurčiat chovaných vonku, na zemi a ktoré sú kŕmené ekologicky alebo čo najprirodzenejšími potravinami. Zvyčajne obsahujú žĺtok, ktorý stačí dochutiť len trochou soli, aby bol veľmi chutný.

varené

Vyberte vajcia z chladničky na 10-15 minút a potom ich povarte, aby sa ich teplota čo najviac priblížila izbovej teplote.

Naplňte 3/4 hrnca alebo kanvice vodou a počkajte, kým nedosiahne teplotu varu. Keď spozorujete, že to vrie, znížte plameň a po jednom lyžici vkladajte do vody vajcia, aby nedošlo k prasknutiu.

Vajcia nechajte variť vo vode asi 5 minút, ak chcete veľmi mäkký žĺtok, a 7 minút, ak chcete získať lepkavé jadro. Ak varíte 3-4 vajcia súčasne, pridajte k počiatočnému času ešte pár sekúnd. Môžete použiť časovač, aby ste sa ubezpečili, že ich z vody dostanete včas.

Vajcia vyberte lyžičkou z vody a vložte do misy. Potom vložte misu pod umývadlový kohútik a nechajte na ne asi minútu pretekať studenou vodou.

Očistite iba hornú časť škrupiny, trochu ju osoľte a vajíčko na mäkko podávajte na špeciálnu podporu ešte horúce. Čím dlhšie trvá varenie, tým je pravdepodobnejšie, že sa zmení jeho textúra.

Pár krajcov chleba si nezabudnite z oboch strán namazať maslom a opražiť ich na panvici alebo na špeciálnom prístroji. Potom ich nakrájajte na „vojakov“, aby zmäkli v žĺtku.

Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.