Makové muffiny s pomarančovým receptom JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0,3 ug | (2%) | viac |
| Vitamín E. | 3,8 mg | (32%) | |
| Vitamín K | 1,1 ug | (2%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 2,4 mg | (20%) | |
| Vitamín B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Kyselina listová | 38 ug | (13%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1 mg | (17%) | |
| Biotín | 6 ug | (13%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,2 ug | (7%) | viac |
| vitamín C | 15 mg | (16%) | |
| draslík | 274 mg | (7%) | viac |
| Vápnik | 340 mg | (34%) | viac |
| horčík | 79 mg | (26%) | viac |
| železo | 2,4 mg | (16%) | viac |
| jód | 5 ug | (3%) | viac |
| zinok | 1,6 mg | (20%) | viac |
| nasýtený tuk | 3,6 g | ||
| kyselina močová | 51 mg | ||
| cholesterolu | 44 mg | viac | |
| Celkový cukor | 12 g |
prísady
Prípravné kroky
Do formy na muffiny vložíme papierové vložky, rúru predhrejeme na 170 ° C vejárovú rúru. Múku, sódu bikarbónu a prášok do pečiva zmiešame.
Pomaranče olúpte a zbavte bielej šupky. Ostrým nožom vyrežte oranžové filé medzi oddeľujúcimi sa šupkami a nakrájajte ich na kúsky.
Mak zmiešame s cukrom, soľou, olejom a kyslou smotanou. Pridajte vajcia a zamiešajte. Rýchlo vmiešajte múkovú zmes a potom opatrne vmiešajte oranžové kúsky.
Cesto rovnomerne rozotrieme na formičky. Pečieme v strede rúry asi 30 minút do zlatista. Necháme vychladnúť na mriežke, potom podávame.