Jesť zmrzlinu s ketogénnou stravou - áno alebo nie blog KetoUp
So stúpajúcimi teplotami rastie aj potreba ochladzovania. Väčšina ľudí ich môže nájsť v zmrzlinárni za rohom, kde si môžu vychutnať peknú ochladzujúcu zmrzlinu. V našej spoločnosti je štandardné pozývať ostatných na zmrzlinu, napríklad keď sa v lete prechádzate mestom. Zmrzlinárne sú plné až po okraj, niet sa čomu čudovať. Kto by si v horúce popoludnie neužil kopček alebo dve zmrzliny? Chutí dobre a je osviežujúci.
Ale čo je v lahodnej zmrzline, ktorú niektorí z nás šupnú po litroch?
To je to, z čoho pozostáva zmrzlina:
Obľúbená sladkosť sa skladá okrem iného z mlieka, smotany alebo masla a cukru. Množstvo týchto prísad sa líši v závislosti od druhu zmrzliny. Vďaka vysokému podielu tukov a cukru je väčšina konvenčných odrôd veľmi kalorická. Toto môže byť skutočný zabijak, najmä v lete.
Aj varianty so zníženým obsahom tuku, ktoré obsahujú o niečo menej kalórií, stále obsahujú rýchly cukor. To znamená, že rýchlo znova prepadneme hladu a vždy chceme viac. Horúce teploty a sľubné a chutné osvieženie, ktoré nám sľubuje zmrzlina, túto túžbu ešte zhoršujú.
Prečo meníme stravu:
Väčšina ľudí sa na výživu začne pozerať z veľmi konkrétneho dôvodu. Táto potreba zlepšenia zvyčajne vychádza z toho, že sa človek necíti dobre na vlastnej koži. Či už zo zdravotných dôvodov alebo pri pohľade do zrkadla alebo dokonca oboch, mnohí začínajú meniť svoj denný režim v oblasti výživy, pretože chcú schudnúť.
Obzvlášť v lete, keď je oblečenie vzdušnejšie, alebo sa napríklad predstavíte v plavkách, aby ste sa ochladili v jazere, sa mnohí cítia nepríjemne alebo sú všeobecne nespokojní so svojou postavou. Už len pomyslenie na to môže vyvolať záchvat paniky.
Nespočetné množstvo ľudí práve z tohto dôvodu každý rok skúša diétu, ktorá bohužiaľ často zlyháva. To je miesto, kde prichádza na rad ketogénna strava. Získava si čoraz väčšiu popularitu a už teraz ho veľa ľudí efektívne a trvalo využíva na rýchle a ľahké zbavenie sa prebytočných kilogramov alebo na udržanie postavy.
Ako funguje ketogénna strava a prečo je tak efektívna:
Ketogénna strava sa spolieha na princíp spaľovania tukov na energiu namiesto toho, aby ako hlavný zdroj paliva používali sacharidy. Za týmto účelom sa najskôr znížia sacharidy na menej ako 50 g denne, bielkoviny sa konzumujú s mierou a zvyšuje sa príjem tukov. Fenomén, ktorý sa vyskytuje, je podobný procesu, ktorý používa naše telo nalačno: ketóza.
Keď telo prejde do ketózy, premení tuky na ketóny, ktoré sa považujú za nosiče energie. Odteraz nám poskytujú energiu, ktorú potrebujeme na fungovanie. V ketóze je spaľovanie tukov podporované rovnako silno, čo nám uľahčuje metabolizáciu tukových zásob.
Tento efekt vedie k ľahšiemu chudnutiu. Tuky sú navyše trávené mnohokrát pomalšie ako sacharidy. Výsledkom je, že zvýšená konzumácia tukov výrazne zvyšuje pocit sýtosti, takže máme tendenciu jesť menej, ako by sme inak jedli. To zase znamená, že pri ketogénnej strave sa môžeme veľmi ľahko dostať do deficitu kalórií bez toho, aby sme si toho boli skutočne vedomí, pretože nemusíme hladovať ani sa nezaobídeme bez chutných jedál. Napríklad klobása a syr sú v každodennom ketogénnom živote štandardom.
Cukor - nepriateľ ketózy číslo 1
Cukor a sacharidy však majú v ketogénnej strave malé alebo žiadne miesto. Ani ich nepotrebujeme, pretože tuky nám dodávajú dostatok energie, ktorá zostáva konštantná po celý deň. Ak však aj tak skonzumujete viac sacharidov, ako je povolené, z ketózy vás v krátkom čase katapultuje. Potom je tu ešte silnejšia túžba po chuti na cukor a jedlo a skôr ako sa nazdáte, ste späť na začiatku. Takže si nemôžete vychutnať výhody ketózy.
Vyhýbaním sa cukrom a sacharidom sa zjavne vylučuje veľa potravín, vrátane konvenčného chleba, pizze a zmrzliny. Napriek tomu by ste sa tým nemali nechať odradiť, pretože pozitívne účinky určite prevažujú nad skutočnosťou, že sa musíte zaobísť bez niektorých vecí.
Ale to samozrejme nie je všetko! Každý, kto si myslí, že ketogénnou stravou musíte z každodenného života vylúčiť všetko lahodné, sa zásadne mýli. V skutočnosti bežné produkty obsahujú nepríjemné sacharidy, ktoré zabraňujú požadovanej ketóze. Ale tieto sa dajú ľahko vymeniť za keto priateľské výrobky! Preto existujú varianty pizze, cestovín a dokonca aj zmrzliny, ktoré neobsahujú takmer žiadne sacharidy, majú úplne presvedčivú chuť a ktorú si môžete bezstarostne vychutnať aj počas ketogénnej diéty.
V konečnom dôsledku ketogénna strava nie je o vyhýbaní sa rôznym jedlám, ale skôr o inteligentných alternatívach k bežným potravinám, ktoré vám nebránia zhadzovať nežiaduce kilogramy a konečne sa cítiť dobre vo svojej pokožke.
Záver
Aj keď sa to na prvý pohľad zdá, nakoniec sa musíte zaobísť bez toho, aby ste si mysleli. Existuje nespočet spôsobov, ako si v horúcom letnom dni vychutnať dobroty, ako je osviežujúca zmrzlina, bez toho, aby ste sa dostali z ketózy. Výrobky priateľské keto nám umožňujú vychutnať si každodenný život bez starostí - s našimi obľúbenými jedlami.
To je práve to, vďaka čomu je ketogénna strava taká cenná. Vedie nás k nášmu cieľu bez toho, aby sme boli príliš hladní a bez obávaných obmedzení, a to natrvalo.