Makrela namiesto tuniaka; Philip Lange; Osobný tréner

Ryby sú obzvlášť kvalitným zdrojom bielkovín a vysoko kvalitných mastných kyselín, najmä omega 3 mastných kyselín. Najmä tuniak je vo fitnes kruhoch veľmi populárny, pretože je tiež pomerne štíhly, ľahko/rýchlo konzumovateľný a lacný. Dnes sa ma pýtali, či by makrela bola dobrou alternatívou k tuniakovi (tuniak nie je pre každého).

philip

Makrelu je možné začleniť do fitnes stravy, ale obsah tuku je oveľa vyšší. Ak sa budete držať prísne nízkotučnej stravy, makrela nie je zvlášť vhodná. Makrela obsahuje 18,7 g bielkovín a 12 g tuku na 100 g. V porovnaní s tým je tuniak oveľa lepší: 21,5 g bielkovín a 15,5 g tuku (filet z tuniaka, ktorý je k dispozícii v plechovke vo vlastnej šťave, obsahuje menej ako 3 g tuku). Aj keď makrela obsahuje viac tuku, nezabudnite, že ide väčšinou o vysoko kvalitné tuky. Preto je makrela úplne obhájiteľná, najmä ak je primárnym cieľom rast svalov.