Makrela obyčajná - biológia

Makrela obyčajná (Brama brama)

The Pražma makrela (Brama brama) je ryba z čeľade pražma morská (Bramidae). Je tam aj meno Makrela obyčajná.

Vlastnosti

Makrela obyčajná je v priemere dlhá 40 cm [1], maximálna dĺžka je 100 cm. [2] Najťažšia ulovená makrela obecná mala hmotnosť 6 kilogramov [3], ale priemerná hmotnosť dospelých jedincov je pravdepodobne okolo 2 kilogramov. Ryby môžu žiť až deväť rokov. [4] Makrela obyčajná majú zavalité, bočne sploštené telo. Plutvy sú dlhé a kosákovité, chvostová plutva je rozvetvená. Nastavením prsných plutiev môžu stáť nehybne vo vode. Silné váhy (70 až 90 pozdĺž bočnej čiary) sú sivé, ale chýbajú v blízkosti papule. Farba šupín v oblasti chrbta môže nadobudnúť zelenohnedú alebo modrastú farbu. Strieborný lesk na bokoch a na brušnej strane je intenzívny iba u živých jedincov.

Brama brama

Výskyt

Biotopom makrely európskej je kontinentálny svah. Sú to oceánodromické sťahovavé ryby, čo znamená, že migrujú iba v slanej vode. Tam ich možno nájsť v relatívne malých školách. Vyskytujú sa v hĺbkach až 1 000 metrov a mláďatá rýb tiež v hĺbkach pod 2 700 metrov. Na južnej pologuli do 70 stupňov južne ich možno nájsť vo všetkých moriach, v severných šírkach do 65 stupňov severne iba v Atlantickom oceáne. Ak náhle nastupuje chlad, môžu sa ryby odchýliť od svojich trás a sú vyplavené na pláže. Stalo sa to napríklad v rokoch 1949 až 1955, 1974 až 1976, december 2008 a december 2009 v Holandsku.

Spôsob života

Makrela sa živí menšími rybami, napríklad ostriežmi Emmelichytis nitidus nitidus, lampášová ryba Lampanyctodes hectoris a slede lososa, rovnako ako kraby, slimáky, hlavonožce, amfipody a krill. Makrela obyčajná sa konzumuje z obyčajnej makrely obyčajnej, mačkovitej atlantickej, marlinky modrej, marlinky bielej, kranasov dlhoplutvých, mečúňov, tuniakov modroplutvých a mačkovitých.

K treniu dochádza v hlbokej vode v auguste a septembri.

Jedlé ryby

Ako potravinové ryby sa makrela pražma predáva čerstvá aj mrazená. Môžu byť vyprážané, pečené, hlboko vyprážané a údené. Mäso je opísané ako „obzvlášť pevné“ a do filé sa občas nakrájajú rôzne druhy mäsa a zeleniny. Čerstvé majú v Španielsku osobitný komerčný význam. [6] Tam sa zachytávajú pri západnom pobreží pomocou háčikových šnúr, ktorých háky sú hlboké 90 až 110 metrov.

Makrela obyčajná sa príležitostne používa ako návnada pri love mečúňa.