Makrobiotiká; Poľná správa; SundariAnanda
- Moje zistenia z desiatich dní pri makrobiotickej jangovej diéte -
Čoskoro plánujem urobiť ďalší Liek Ohsawa Zavrieť. Čo to presne je a ako som sa cítil naposledy, si môžete prečítať tu v mojej retrospektíve:
Zvýšená Odolnosť proti stresu byť menej ovplyvňovaný vonkajšími vecami a dosiahnutím lepšieho zamerania - to všetko mi pripadalo ako dokonalý stav, keď som bol začiatkom roka 2014 vo vysokom pracovnom strese. V tom čase som pracoval v tíme s nedostatkom zamestnancov pod veľkým časovým tlakom. Z dôvodu stresu boli moji kolegovia veľmi nevyvážení, podráždení a nepriateľskí. Takže žiadna atmosféra, v ktorej by ste chceli pracovať dlho. Po dvoch týždňoch v tomto tíme víkend nestačil na zotavenie sa z pracovného stresu a ja som ochorel. Je teda najvyšší čas niečo urobiť.
V tomto období mi prišla inšpirácia, niečo nové Pôstna kúra skúsiť. Počul som o režime Ohsawa, ktorý trvá desať dní a skladá sa výlučne zo štyroch Obilniny - ryža, pšenica, pohánka a proso - sa skladá. Podľa teórie makrobiotickej výživy a jej zakladateľa Georges Ohsawa, sú to jedlá, ktoré primárne posilňujú slnečné, vyžarujúce aspekty v našom bytí, takzvané „jangové“ aspekty. Podľa Makrobiotika sme zdraví, keď sú energie jin a jang v našom bytí vyvážené. Náš moderný spôsob života a všadeprítomný stres v mnohých oblastiach nášho života jasne naznačujú nerovnováhu v týchto energiách. Ak sme príliš jiní, ostatní nás môžu ľahko ovplyvňovať a manipulovať s nimi, môžu menej dobre predstavovať náš pohľad a sú náchylní na vonkajšie vplyvy. Jeden ako Yin-Obezita s a Jang-Vyváženie vyváženej stravy sa preto veľmi odporúča.
Každý začiatok je ťažký
Moja myseľ sa divoko vzbúrila proti tomuto radikálnemu pôstnemu režimu. Najskôr sa ma snažil presvedčiť, že to nikdy nevystrčím ani na pár dní, nieto ešte týždeň a pol výlučne z obilia a trochu soli, lebo aj to je dovolené kŕmiť. Ja, ktorý si veľmi vážim dobré jedlo a tiež som rád zaneprázdnený na takom suchu strava? Ale moja myseľ urobila matematiku bez mojej vôle. Do hlavy som si dal vyskúšať túto kúru, aj na úkor môjho labužníckeho podnebia. Takže moja myseľ prišla s novou taktikou: Hľadala som vhodný čas. Z týchto a týchto dôvodov bol zajtra lepší ako dnes a neskôr lepší ako okamžite. Ale nevyhral, moja myseľ. V ten istý deň som začal svoj prvý režim Ohsawa.
Nečakané potešenie
Pri tomto osobitnom režime sa odporúča konzumovať štyri druhy obilia čo najviac nespracované. Pretože čím sú nespracovanejšie, tým viac sú jangov. Takže celé zrná štyroch druhov obilia sa rýchlo našli na mojom tanieri, varené spolu v akejkoľvek kombinácii. Kombinácie, ktoré sa mi obzvlášť páčili, boli ryža S Pohánka alebo dokonca ryža s proso. Na raňajky bola často pohánka, ktorú som večer predtým namočil. Neskôr som zmiešala pohánkové a ryžové vločky a nechala som ich spolu cez noc nakysnúť. Okrem celozrnného môžete tiež Vločky, krupica, Múka a otruby byť použitý. Z týchto surovín som pripravila krupicové halušky, čapati (plochý chlieb), polentu a tyčinky na občerstvenie. Keď som sa dozvedel, že môžem jesť aj koláče Ohsawa, moja myseľ bola tiež na mojej strane.
Pozitívne účinky
Najmä v prvých dňoch liečby liekom Ohsawa som sa vyrovnával s energiami Yang cítil nabitý a vyvýšený Smäd po akcii cítil. Ak ja joga praktizoval, mohol by som lepšie vnímať jeho účinky. Zároveň boli moje myšlienky jasnejšie, takže viac Yang. Prejavilo sa to okrem iného v tom, že som dokázal vnímať svoje stanovisko nezávisle od vonkajších vplyvov a lepšie ho reprezentovať. Aj keď som sa často v situácii videl ako obeť, bolo pre mňa ľahšie vidieť, že som do týchto situácií zapojený niečo zmeniť sám môcť. Upokojil ma aj Ohsawa a pomohol mi lepší prehľad udržať. Bol som aktívnejší a moje každodenné činnosti mi boli oveľa jednoduchšie. Aj v mojom vonkajšom prostredí sa odrážal môj vnútorný stav. Pretože keď som musel znova pracovať v rovnakom tíme, v ktorom to spočiatku bolo také stresujúce, dostali sme ďalšieho kolegu, ktorý nás podporil, a moje úlohy sa zmenili. Všetci boli teda oveľa uvoľnenejší, priateľskejší a menej vystresovaní.