Mal by piť iba po jedle

Generácie detí počuli túto údajnú múdrosť: „Mali by ste piť až po jedle!“ Má však skutočne zmysel potláčať smäd, kým nezmizne posledné sústo? Andrea B. sa nás na to opýtala - veľmi pekne ďakujeme.

„Všeobecné vyhlásenie, že je zlé piť pred jedlom alebo počas jedla, nie je pravdivé,“ tvrdí Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre výživu v Bonne. Dokonca je všeobecne vhodné piť si jedlo. „Je len na vás, či budete piť pred jedlom, počas jedla alebo po jedle,“ hovorí odborník na výživu. Samozrejme, aj v tomto prípade platí heslo: všetko s mierou. Už pred jedlom môže veľké množstvo tekutiny zaplniť žalúdok a vytvoriť určitý pocit sýtosti. „Pohár vody k jedlu je určite bezpečný,“ hovorí Gahl.

Tí, ktorí sú smädní, by mali piť

Pitie pri jedle má pozitívny účinok: veľa vecí sa lepšie šmýka, pretože tekutina pomáha stráviť jedlo: voda je transportný prostriedok a rozpúšťadlo výživných látok a je dôležitá aj pri napučiavaní kaše v čreve. „Problémom je, že veľa ľudí pije príliš málo,“ zdôrazňuje Gahl. Už len z tohto dôvodu sú jeho odporúčania nepiť napriek smädu obvykle nezmyselné.

K nápojom by mali mať vždy prístup najmä deti: „Ak má dieťa smäd, malo by sa mu umožniť piť,“ zdôrazňuje odborníčka. V tejto súvislosti nie je otázkou kedy, ale skôr čo sa pije. Ak máte problémy s hmotnosťou, nápoje by samozrejme nemali poskytovať ďalšie kalórie. „Ľudia si často neuvedomujú, koľko energie je napríklad v ovocných džúsoch,“ hovorí Gahl. Vysoký prírodný obsah fruktózy tiež robí tieto výrobky tajným výkrmom. „Mali by ste ho zriediť vodou alebo prejsť na sódu,“ odporúča Gahl. Vyhnete sa tak nadmernej porcii zbytočných kalórií pri uhasení smädu.

---