Malé, zelené, užitočné V budúcnosti budeme žiť s riasami - WiWo
Klimatizačné systémy a žiarovky vyrobené z rias už existujú, ale riasy dobývajú úplne iné časti ekonomiky.
27.09.2015 | Julia Dibbern
Pohľad na poličku železiarstva ukazuje, ako negatívne je v Nemecku použité kľúčové slovo „riasy“. Malí zelení susedia nie sú žiadaní na fasáde domu ani v bazéne. Aj pes by sa mal radšej kúpať v priezračnej rieke ako v bazéne s riasami.
Mnoho ázijských kuchárov by tvárou v tvár tejto nevedomosti tlieskalo rukami nad hlavou. V Japonsku sa riasy považujú za zdravú pochúťku. Aj v tejto krajine priaznivci zdravia prisahajú na účinky rias: spirulina, chlorella, modrozelené riasy - môžete ich kúpiť v práškovej alebo tabletovej forme v obchodoch so zdravou výživou a obchodmi so zdravou výživou.
Okrem toho sú riasy v zelenej ekonomike čoraz populárnejšie. Nielen ako doplnok výživy, ale aj ako stavebný materiál alebo zariaďovací prvok. Pretože riasy sú jedným z najčistejších živých tvorov na svete.
„Modrozelené riasy sú bunky prvokov ako baktérie,“ vysvetľuje profesorka Carola Griehl z „Algae Biotechnology Innovation Laboratory“ na Anhaltskej univerzite aplikovaných vied v Köthene. Z jednobunkových rias sa však postupne vyvinuli zložitejšie bunkové útvary, zelené riasy.
To boli koniec koncov predchodcovia vyšších rastlín. Asi pred 3,5 miliardami rokov začali modrozelené riasy generovať kyslík pomocou fotosyntézy „a tým umožnili predovšetkým vyšší život na Zemi,“ uviedol Griehl. "Riasy nám dali existenciu." Bez nej by sme tu teraz nesedeli. Ale riasy dokážu oveľa viac. ““
Riasy ako biomasa Pokiaľ riasy nie sú zapnuté, ale pred fasádou, nemajú obyvatelia „domu BIQ“ v hamburskej štvrti Wilhelmsburg nič proti malým zeleným stvoreniam. Dom BIQ, ktorý bol otvorený v roku 2013 v rámci Medzinárodnej výstavy budov, susedí s ďalšími vizionárskymi budovami.
V takzvaných doskových reaktoroch pred fasádou riasami hojne rástli až do jari tohto roku. Tak hojné, že ich bolo možné zozbierať a použiť na vykurovanie domu až dvakrát denne.
Kvôli problémom s ventilmi bude závod nečinný až do septembra. "Dovtedy to fungovalo dobre," hovorí jeden z obyvateľov domu. "Tu sme si nič nevšimli." Zber rias bol plne automatizovaný. “V zime sa dokonca používali extra riasy z polárnych oblastí - miestne sú príliš citlivé na teplotu.
Carola Griehl nemá problémy s ventilmi vo svojom výskumnom zariadení v Köthene. „Strávili sme veľmi dlho výskumom, aby sme našli optimálny tvar reaktora, ktorý by vyžadoval malú údržbu a umožňoval celoročný rast rias, ako aj zabráneniu sedimentácie“, tj usadzovaniu častíc.
Griehl skúma rôzne projekty týkajúce sa malých zelených pracovníkov fotosyntézy. So študentmi pečie riasové sušienky a vyrába riasovú zmrzlinu alebo jedlo pre riasy pre psov. Varí riasové pivo a vie, ako vyrobiť krém na tvár z rias. Predovšetkým však skúma svoje „jedličky“: nové typy fotobioreaktorov, v ktorých sa pestujú riasy.
Doteraz sa riasy pestovali v zberačoch sklenených trubíc alebo platní. Naopak, tieto jedle majú vytvárať veľa biomasy. Ďalšia výhoda: Systém sa ľahko ovláda a takmer nenastávajú problémy so sedimentáciou alebo nesprávnym usadením. Sofistikovaná hadicová technológia udržuje riasy v reaktore na konštantnej teplote a poskytuje im svetlo. Systém funguje: „Tieto reaktory fungujú nepretržite šestnásť mesiacov. To je rekord. “V roku 2016 by sa reaktory mohli dostať do sériovej výroby.
Hlavnými zákazníkmi sú farmaceutický a potravinársky priemysel. „V súčasnosti je asi 70 percent kultivovaných rias stále pre tieto trhy,“ uviedol Griehl. Zvyšok sa používa ako krmivo pre ryby, domáce zvieratá, kurčatá, kozmetické suroviny alebo na výrobu potravinových prísad. Ale úplne iné odvetvie sa tiež pozrelo na užitočné riasy.
Riasy inšpirujú vedcov po celom svete Okrem čisto technického použitia majú riasy aj estetickú hodnotu, veria dizajnéri Jacob Douenias a Ethan Frier z Pittsburghu v Pensylvánii. V rámci projektu Živé veci skúmajú „symbiózu medzi ľuďmi a fotosyntetickými riasami prostredníctvom inštalácie nábytku, ktorý kultivuje živé veci“.
Konkrétne to znamená, že váš nábytok sú napríklad bublinkové žiarovky, v ktorých má rásť spirulina. "Potraviny a biopalivo v jednom". Možnosti sa zdajú strašidelné: výroba potravín, sekvestrácia CO2 a biomasa iba pomocou žiaroviek a iného nábytku?
Nie je to také jednoduché, hovorí Carola Griehl a potláča tak eufóriu. Či už v obývacej izbe alebo v priemyselne vyrobenom reaktore: „Musíte presne vedieť, čo robíte. Riasy sú živé bytosti, je potrebné sa o ne starať. “V laboratórnych podmienkach v uzavretých systémoch sa mohla kontaminácia inými druhmi obmedziť na minimum. V otvorenom systéme je to však ťažké.
Ale na to, aby ste mali riasy ako spolubývajúci, nie je nutná ani lampa, ani chovný bazén: riasy sú všade. V jednom mililitri dažďovej vody bolo zistených 900 živých buniek rias a jeden kubický vzduch obsahuje asi 3 000 buniek.
Riasy viažu CO2 Biológ Pierre Calleja z francúzskeho Libournea sa napriek tomu snaží uviesť lampu na riasy na trhovú zrelosť. Spolu so svojím tímom vyvinuli pouličnú lampu, ktorá má pomocou rias absorbovať CO2 z atmosféry. „Mikroriasy sú jednoznačne najlepším priateľom človeka - a nikto ich nenapadlo používať,“ hovorí.
Jednou z vízií spoločnosti Calleja je „obohatiť“ osvetlenie miest vo vnútorných mestách o riasy, takže okrem čistej funkcie osvetlenia je možné viazať aj CO2 a vytvárať biomasu. Prvá lampa už bola nainštalovaná v parkovacej garáži v Bordeaux. „Toto je najhoršia možná situácia,“ hovorí, „autá, výfukové plyny, znečistenie. Ale je to naša zem a my chceme ukázať, že mikroriasy môžu hrať svoju úlohu pri jej záchrane. ““
Riasy majú potenciál Patrí sem skutočnosť, že riasy môžu nahradiť fosílne palivá. Griehl verí: „Riasy by sa mohli stať dôležitým dodávateľom paliva a hrať dôležitú úlohu pri dodávkach ropy zajtrajška.“ Riasy vyžadujú menej priestoru ako tradičné elektrárne a viažu na seba podstatne viac CO2.
Stále je to utópia, pretože výroba paliva z rias ani zďaleka nie je rentabilná. O tejto téme však vždy existujú výskumné projekty. V roku 2010 predstavila spoločnosť EADS prvé lietadlo poháňané biokerozénom vyrobeným z rias.
Napriek veľkému potenciálu: Zatiaľ to boli menšie oblasti, v ktorých riasy dobývajú trh. Jonas Edvards a jeho kolega Nikolaj Steenfatt Thomsen z Kodane napríklad vyrábajú stoličky a tienidlá z morských rias. Za týmto účelom morské riasy vysušia a potom najemno pomelú. Spolu s recyklovanou celulózou sa vytvorí voľne tvarovateľná hmota. Výrobcovia nábytku chvália priľnavosť a stabilitu prírodného materiálu. „Predovšetkým je úplne recyklovateľný.“ A v ideálnom prípade môžu šikovní kuchári použiť nábytok aj na prípravu extravagantného štartéra.
Tento text je súčasťou série „Budúcnosť na prahu: Zelené inovácie z regiónov“, ktorá bola vytvorená v rámci spolupráce medzi WiWo Green a kurzom Udržateľnosť a žurnalistika na Leuphana University Lüneburg. Prehľad všetkých príspevkov nájdete tu.