Grapefruit je zdravý - nezabudnite však na to

19. apríla 2020, autor: Pascal Thiele Kategórie: Výživa

zdravý

Grapefruit je považovaný za zdravý, pretože obsahuje veľa vitamínov, fytochemikálií a vlákniny. Nebezpečný však môže byť aj grapefruit - najmä v kombinácii s určitými liekmi.

Ako všetky citrusové plody, aj grapefruity sú veľmi zdravé pre vysoký obsah vitamínu C. Grep má čo ponúknuť a tiež poskytuje mnoho ďalších dôležitých živín. Preto sa za ovocie aj považuje Kráľovná citrusových plodov. Čerstvý grapefruit a grapefruitová šťava však môžu predstavovať aj vážne zdravotné riziká. Vysvetlíme vám, čo robí grapefruit tak zdravým a na čo by ste si pri jedle mali určite dávať pozor.

Grapefruit je zdravý - vďaka týmto zložkám

Grapefruit má obzvlášť vysoký obsah vitamínu C. Tzv Kyselina askorbová je dôležitý okrem iného pre imunitný systém a vývoj spojivového tkaniva. Podľa prieskumu lekární už tri grapefruity pokrývajú dennú potrebu vitamínu C.

Okrem toho dodáva aj grapefruit Kyselina listová (Vitamín B9), prekurzor vitamínu A betakaroténu a niektoré ďalšie vitamíny skupiny B v menšom množstve. Existujú aj také, ktoré sú v citrusových plodoch Minerály draslík, Vápnik, horčík, železo a fosfát. Vodnaté ovocie nemá takmer žiadne kalórie a tuky - ale veľa vlákniny pektín.

Mnoho tiež druhotné rastlinné látky aby bol grapefruit taký zdravý: karotenoidy majú antioxidačné, posilňujú imunitu a majú protizápalové účinky. Mali by byť tiež schopní znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb, očných chorôb súvisiacich s vekom a prípadne aj rakoviny, ako uvádza Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE).

Nie je zdravé: grapefruit v interakcii s liekmi

Fytochemikálie sa nachádzajú aj v grapefruitoch Naringin. Podľa prieskumu lekární to môže viesť k nebezpečným interakciám s mnohými liekmi. Preto sa grapefruity a grapefruitový džús v minulosti dostali na mnoho alarmujúcich titulkov.

Tím vedcov z Kanadskej univerzity v západnom Ontáriu študoval interakcie s grapefruitmi a drogami a výsledky publikoval v recenzii v časopise Canadian Medical Association Journal:

  • Grapefruity a grapefruitová šťava ovplyvňujú účinky 85 liekov.
  • To závažné vedľajšie účinky môže sa vyskytnúť asi v polovici liekov. Pozorované bolo napríklad žalúdočné krvácanie, poškodenie obličiek alebo srdca a dokonca smrť.
  • Spôsob činnosti: Grapefruity inhibujú telu vlastný enzým CYP3A4. Vyskytuje sa hlavne v pečeni a črevných stenách a je zodpovedný za rozklad mnohých liečivých látok. Inhibíciou enzýmu sa lieky rozkladajú menej rýchlo. Mnoho liekov má silnejší účinok, iné slabšie.
  • Do ovplyvnené lieky patria antihypertenzíva, srdcové pilulky, prášky na spanie a látky zvyšujúce pohlavie.
  • Jeden grapefruit alebo pohár grapefruitového džúsu môžu spôsobiť významné interakcie. Aj v intervale 24 hodín môžu grapefruity ovplyvniť účinnosť liečby.

Napríklad v kombinácii s liekmi na zníženie hladiny cholesterolu môžu grapefruity podľa BR viesť k bolestiam a svalovej slabosti, srdcovými tabletami k búšeniu srdca, závratom a dýchavičnosti alebo k dehydratácii spôsobovať vysoké straty vody a dehydratáciu.

Grapefruity sa dajú použiť aj s Antikoncepčné tabletky komunikovať. Pilulka teda nestráca svoj účinok, ale môže viesť k vedľajším účinkom, ako je citlivosť prsníkov a zvýšené riziko trombózy. Novozélandské ministerstvo zdravotníctva tiež naznačuje interakciu s antikoncepčnými tabletkami na svojej webovej stránke.

Grapefruitový džús si ľahko vyrobíte aj sami. Ale buďte opatrní: existujú aj zdravotné riziká. Vysvetlíme vám, v čom ste ...