Mali vaši starí rodičia nejaké potravinové alergie; BIOTREFF Vilshofen

vaši

Môj určite nie. Priamy kontrast s rastúcou epidémiou potravinových alergií, ktoré sa s každou novou generáciou zhoršujú.
Prečo teda naši starí rodičia nemali žiadne potravinové alergie? Je to naozaj veľmi jednoduché ...

1. Jedli skutočné sezónne jedlo
Potraviny pochádzali z fariem a malých trhov na začiatku 20. storočia a keďže konzervanty ešte neboli široko dostupné, jedlo bolo čerstvé. Nedostatok spracovaných potravín spôsobil, že ich strava bola bohatá na živiny, a preto im jedlo dodávalo potrebné živiny.
Pre kojencov bolo materské mlieko cenené a vždy v sezóne.

2. Nedržali diétu a nehrali obmedzujúce hry so svojím telom a metabolizmom. Jedli, keď bolo jedlo k dispozícii
Naši starí rodičia neboli obeťami trendových diét, reklám na jedlo, počítania kalórií a iných škodlivých stravovacích návykov, ktoré sú dnes bežné (čiastočne preto, že marketingová infraštruktúra ešte neexistovala). Preto mali zdravý metabolizmus a stravovali sa podľa potrieb a túžob svojho tela.

3. Jedlo si varili doma - od základu tradičnými metódami prípravy
Nákup spracovaných potravín nebol možnosťou a stolovanie bolo vzácnym luxusom. Našťastie pre našich starých rodičov, tieto zvyky boli skutočne veľmi prospešné pre ich zdravie.

4. Nejedli GMO, potravinové prísady, stabilizátory a zahusťovadlá
Na začiatku 20. storočia neboli potraviny ošetrené prídavnými látkami, antibiotikami a hormónmi, aby sa predĺžila ich trvanlivosť a zaplnili vrecká výrobcov potravín na úkor zdravia spotrebiteľa.

5. Zjedli celé zviera vrátane kostného vývaru bohatého na minerály a mäsa z orgánov
Kosti zvierat sa chovali alebo kupovali na varenie vývarov a polievok a organové mäso malo vždy na jedálenskom stole špeciálne miesto. Tieto potraviny boli cenené pre svoje liečivé vlastnosti a nikdy neboli vyhodené.

6. Nešli k lekárovi, keď im prišlo nevoľno, alebo užili nejaké lieky na predpis
Lekárske návštevy boli zamerané na úrazy a život ohrozujúce choroby.
Ak mali horúčku, vydržali. Keď im bolo zle, jedli polievky, bujóny a veľa odpočívali. Nemali rýchlu voľbu pre lekára alebo zdravotnú sestru a oveľa viac ako dnes dôverovali prirodzenému procesu hojenia tela. Ich jedlo bolo ich liekom, či si to uvedomovali alebo nie).

7. Strávil si veľa času vonku
Naši starí rodičia nemali na výber zostať vo vnútri a hrať sa so svojimi telefónmi, počítačmi alebo hernými konzolami. Hrali na pôvodnej hracej stanici: bicykle, hojdačky a v starej dobrej „matkinej prírode“!

A čo majú tieto veci spoločné s potravinovými alergiami?

Strava ovplyvňuje KAŽDÚ bunku v našom tele. Zdravie našich buniek závisí od stravovania a životného štýlu. Bunky tvoria tkanivá, tkanivá orgány a my sa skladáme z orgánového systému. Ak bude vaša strava nesprávna, bude trpieť integrita všetkých buniek, tkanív a orgánov vo vašom tele, a preto budete na niektoré potraviny stále citlivejší.