Malinový džem - praktické recepty

malinový

Len za 30 minút a z 3 surovín získate lahodný a voňavý malinový džem, na ktorom si môžete pochutnať počas zimy. Podľa receptu získate 4 tégliky malinového džemu.

prísady

  1. Neumyté maliny, ale vybrané zo zhnitého ovocia, sa dajú do varného hrnca s cukrom a citrónovou šťavou.
  2. Panvicu pretrepte, aby vznikla prírodná zmes a vložte ju na mierny oheň.
  3. Vezmite penu a nečistoty, ktoré vystúpia na povrch, a nechajte ju pôsobiť 10 minút na vysokej teplote.
  4. Potom džem dajte do zaváracích pohárov, ktoré nechajte 10 minút v rúre. Vložte viečka a nechajte na viečkach vychladnúť.

Užitočná rada

✽ Malinový džem si pripravte bez kvapky vody, inak nebude mať chuť ovocia takú dobrú.

✽ Po uvarení lekváru pridajte vanilkový struk a odložte ho, až kým ho necháte ochutiť.

✽ Aby ste sa uistili, že džem je dobre uvarený, dajte lyžičku na podšálku a nechajte ju päť minút studenú. Ak sa džem uzavrie a netečie z lyžice, znamená to, že je dobre uvarený.

✽ Horúci malinový džem môžete prepasírovať cez jemné sitko, ak sa ho chcete zbaviť jadierok.