Maliny sa odporúčajú pri diétach

Správy 1. augusta 2018, čas 07:43

odporúčajú

Maliny, známe už stovky rokov pre svoje tonizačné vlastnosti, majú nízky obsah kalórií a sú užitočné pre tých, ktorí chcú schudnúť. Maliny sú dobrým zdrojom mangánu. Chýba mu tiež železo, čo ho robí zaujímavým pre tých, ktorí nejedia mäso, najmä preto, že obsahuje značné množstvo vitamínu C, ktorý prispieva k asimilácii železa. Okrem toho obsahuje draslík, vápnik a horčík. Je žalúdočná, posilňujúca, prečisťujúca, močopudná, preháňajúca, povzbudzujúca, stimuluje chuť do jedla a je účinná proti asténii, dyspepsii, dermatózam, reumatizmu, dne, zápche, je indikovaná na žlčové povahy.

Výhody pre zdravie
Chrániče. Maliny sú potravinou, ktorá obsahuje najviac kyseliny ellagovej (polyfenolický antioxidant): 1 g sušeného malinového extraktu obsahuje 1,5 mg. Táto kyselina je známa pre svoje protizápalové a protirakovinové vlastnosti. Je to stabilná látka, odolná voči teplu a mrazu. Nachádza sa v čerstvých malinách aj v marmeládach a mrazenom ovocí. Zmera pôsobí ako prírodné antibiotikum.

Má antioxidanty. Maliny obsahujú antokyány, druh flavonoidu, ktorý dodáva ovociu červené a čierne pigmenty. Rovnako ako mnoho iných rastlinných fenolových zlúčenín, aj antokyány majú značné antioxidačné vlastnosti a neutralizujú voľné radikály v tele, čím zabraňujú mnohým chorobám: rakovine, kardiovaskulárnym chorobám a iným chronickým chorobám.

Užitočné pri reumatizme
Maliny sa odporúčajú v prípade reumatických patológií kvôli vysokému obsahu kyseliny salicylovej, kyseliny jablčnej, kyseliny citrónovej a vitamínu C.

Urýchľuje črevný priechod
Malinové vlákna a jadrá urýchľujú črevný prechod, bojujú proti zápche a žalúdočnej kyslosti.

Výživové výhody
Maliny sú sýte, 90 g ovocia pokrývajú 15% dennej potreby vitamínu B9.

54 kcal
1,2 g bielkovín
0,6 g lipidov
12 g lesklý
6, 5 g vlákniny
Glykemický index: 25