Maltodextrín - vegán; Vyrobené v Nemecku

Základná cena: 4,98 € - 6,60 €/kg

Tráviť

Fastway

Sacharidy sa môžu absorbovať obzvlášť rýchlo kvôli nízkej osmolarite

Vysoký obsah sacharidov

regenerácia

Pre lepšiu regeneráciu

Šport niekedy musí byť rýchly. Najmä vytrvalostní športovci potrebujú po namáhavom vytrvalostnom tréningu rýchlu Zdroj sacharidov, priamo do krv a je k dispozícii rýchlo, aby sa nerozbili žiadne svaly alebo neklesli na minimum. Tento druh rýchlo k dispozícii a využiteľné sacharidy zásoby Maltodextrín. Čo je to vlastne maltodextrín, prečo je taký obľúbený u športovcov a ako funguje? Toto všetko sa dozviete tu.

Čo je maltodextrín?
Účinky a výhody maltodextrínu
Aplikácie maltodextrínu
Je maltodextrín zdravý alebo má nejaké vedľajšie účinky?

Čo je maltodextrín?

Maltodextrín je zmes sacharidov vyrobená z rôznych druhov cukru. Názov "Maltodextrín„Je odvodený od výrazov„ maltóza “(slad) a dextróza (hroznový cukor) - už môžete byť trochu jasnejší, čo je maltodextrín: V maltodextríne existujú rôzne druhy cukru - monoméry (jediný cukor) aj diméry (dvojitý cukor), Oligoméry (polysacharidy s kratším reťazcom) a Poliméry (polysacharidy s dlhším reťazcom) - obsahujú. Podľa podielu rôznych Druhy cukru maltodextrín má rôzne názvy, a to maltodextrín 6, 12 alebo 19. V závislosti od príslušného typu môže mať maltodextrín okolo 400 kalórií na 100 gramov, čo je doplnok výživy zvlášť pre športovec, ktorí potrebujú rýchle zvýšenie energie alebo ktorí chcú pribrať, sú cenné. Zmes je vyrobená zo škrobu, ktorý väčšinou pochádza z kukurice a z čreva prechádza do krvi rovnako rýchlo ako hroznový cukor a glukóza. Maltodextrín má však nižšiu sladiacu schopnosť a považuje sa za veľmi dobre znášaný.

Účinky a výhody maltodextrínu

Maltodextrín sa nachádza v širokej škále športových nápojov a doplnkov z nejakého dôvodu, ako sa práve chystáte. Je dobre tolerovaný, pracuje rýchlo a najmä v priamom porovnaní s dextrózou ponúka sacharidová zmes veľa výhod.

Ak užívate maltodextrín, cukrová zlúčenina sa rýchlo a úplne vstrebáva z vášho čreva do krvi. Po rozdelení sa zmes distribuuje do vášho tela a používa sa tu na výrobu energie. Jedinými produktmi degradácie, ktoré zostávajú v bunkách, sú voda a oxid uhličitý. Oxid uhličitý odbúravate pľúcami, voda sa neskôr vylučuje.

Výhody maltodextrínu

Ako už viete, maltodextrín má veľa výhod. Sacharidová zmes má obzvlášť dobré skóre v porovnaní s dextrózou. Maltodextrín tu víťazí vo viacerých disciplínach: z hľadiska hladiny cukru v krvi, fyzického zloženia a chuti.

Váš cukor v krvi stúpa iba pomaly

V porovnaní maltodextrínu a cukru najskôr hodnotí maltodextrín, pretože je telom absorbovaný pomalšie, a preto hladina cukru v krvi stúpa pomalšie. Pri absorpcii glukózy sa uvoľňuje veľké množstvo inzulínu, čím sa vytvorí neskoršia diera - jedna Hypoglykémia - môže vyústiť. Pri konzumácii maltodextrínu naopak vaše telo uvoľňuje iba toľko inzulínu, koľko je skutočne potrebné, čo znižuje riziko hypoglykémie. Vďaka tomu je maltodextrín viditeľný pre športovcov a ľudí, ktorí dbajú na svoju stravu, a to aj z hľadiska výživy.

Maltodextrín viaže menej vody a je izotonický

Maltodextrín je izotonický a viaže na seba menej vody ako rovnaké množstvo dextrózy. * Výhodou je, že sa zabráni tak vysokému prietoku vody do tenkého čreva, a preto sú výrobky s maltodextrínom veľmi dobre tolerované - aj keď ho máte. absolvovali dlhé a namáhavé sedenie a sú dehydratovaní.

Príjemná chuť

Maltodextrín vám poskytuje sacharidy a je ťažko sladký. Z tohto dôvodu sa môže tiež používať ako doplnok vo väčších množstvách bez toho, aby predmety (gély, tyčinky a nápoje) chutili nepríjemne alebo príliš sladko. Maltodextrín sa tiež ľahko pije, pretože je menej viskózny ako porovnateľné produkty, v ktorých sa používa dextróza. Maltodextrín sa môže tiež dlho uchovávať, pretože sa dá sterilizovať. Výrobky s maltodextrínom sú trvanlivé.

Aplikácie maltodextrínu

Ako sme vám už povedali, maltodextrín má veľmi vysokú hustotu kalórií. Vďaka tomu je cenný pre rôzne skupiny ľudí. Užívanie maltodextrínu môže mať úžitok najmä pre športovcov a ľudí, ktorí chcú alebo potrebujú pribrať.

Maltodextrín a vytrvalostné športy

Vo vytrvalostných športoch môže byť maltodextrín použitý ako nosič energie a zdroj sacharidov, čo zaisťuje rýchle zvýšenie energie. Často sa preto nachádza v energetických géloch alebo izotonických nápojoch. Pretože sa energia rýchlo dodáva do tela požitím maltodextrínu, môže sa tiež zlepšiť výkon. Aj tu je výhodné, že výrobky s maltodextrínom chutia sotva sladko a skôr bez chuti, čo sa dá vnímať ako veľmi nepríjemné, najmä v predčerpanom stave.

Maltodextrín a silový tréning

Maltodextrín nie je obľúbený iba u vytrvalostných športovcov, ako sú triatlonisti alebo maratónci. Maltodextrín je tiež bežný pri silovom tréningu Zdroj sacharidov v doplnkoch výživy a je zastúpený najmä v látkach na zvýšenie telesnej hmotnosti. Tu zaisťuje uvoľnenie inzulínu a transport kreatínu a ďalších aminokyselín do svalových buniek. To si kladie otázku: priberanie na maltodextríne - môže to fungovať?

Pomáha maltodextrínu priberať na váhe?

Maltodextrín sa často nachádza v látkach na zvýšenie telesnej hmotnosti, pretože má vysoký obsah sacharidov, a tým zvyšuje kalórie. Maltodextrín údajne zvyšuje hmotnosť a stimuluje uvoľňovanie inzulínu, ktorý je dôležitý pre transport kreatínu a aminokyselín. V tomto ohľade vám maltodextrín môže pomôcť získať váhu a vybudovať svalovú hmotu. Maltodextrín sa tiež používa na pomoc ľuďom s podváhou priberať. Tu je sacharidová zmes zvlášť vhodná pre ľudí, ktorí nedobrovoľne jedia príliš málo tým, že nesmierne zvýšia príjem kalórií. Na rozdiel od konzumácie potravín s vysokým obsahom kalórií je maltodextrín sotva sýty.

Mimochodom, maltodextrín sa používa aj v potravinárskom priemysle. Na rozdiel od toho, čo by si niekto mohol myslieť, nepoužíva sa tu na zvýšenie hustoty kalórií potravín, ale naopak na úsporu kalórií. Ako to má fungovať? Vďaka svojej senzorickej podobnosti s tukom sa maltodextrín často nachádza v nízkotučných potravinách, ktoré nahradzujú tuk. Jeho použitie ťažko ochutnáte, ale použitie maltodextrínu má výhodu v tom, že 1 gram má takmer o polovicu menej kalórií ako gram tuku. Maltodextrín má zároveň takmer žiadnu vlastnú chuť a dobre absorbuje cudzie arómy.

Je maltodextrín zdravý alebo má nejaké vedľajšie účinky?

Maltodextrín je zvyčajne veľmi dobre znášaný. V niektorých prípadoch sa však môžu vyskytnúť aj gastrointestinálne ťažkosti.

Je maltodextrín bez lepku?

Maltodextrín je možné vyrobiť zo všetkých druhov škrobu - vrátane pšeničného škrobu, a preto sa ľudia s intoleranciou lepku často obávajú, že maltodextrín obsahuje lepok, a preto nemôžu konzumovať položky s maltodextrínom. Tieto obavy však nie sú dôvodné: Maltodextrín získaný z pšeničného škrobu je neškodný, pretože maltodextrín už neobsahuje bielkoviny (ktoré sú spúšťačom intolerancie lepku).

Maltodextrín na intoleranciu fruktózy: môžem užívať maltodextrín?

Maltodextrín sa vyrába zo škrobu. Teoreticky môže byť na báze maltodextrínu akýkoľvek druh škrobu. Fruktóza sa však nepoužíva, a preto je matodextrín vhodný aj pre ľudí, ktorí si kvôli intolerancii museli rezať ovocie zo stravy. k

Maltodextrín má vedľajšie účinky?

Maltodextrín sa považuje za neškodný. Iba ľudia, ktorí trpia cukrovkou, by sa mali zdržať jej užívania, pretože by to príliš narušilo ich hladinu cukru v krvi. Zatiaľ nie sú známe žiadne závažné vedľajšie účinky.

Požitie a dávkovanie

Maltodextrín Ako zdroj sacharidov sa metabolizuje podobným spôsobom ako glukóza, fruktóza a iné druhy cukru. Preto aj keď maltodextrín nemá žiadne závažné vedľajšie účinky, nemal by sa nadmerne používať. Ak chcete prijať viac kalórií, mali by ste v prvom rade upraviť svoju stravu. Pri zdravej a vyváženej strave sa môže maltodextrín použiť ako užitočný doplnok.

Ak chcete pribrať, môžete si doplniť stravu pravidelným príjmom maltodextrínu. Ako náhradu cukru sa môže použiť maltodextrín. Dávka závisí od individuálnej potreby kalórií a od prebytku, ktorý má byť prijatý. Jedna čajová lyžička maltodextrínu obsahuje asi 38 kalórií (asi 95 gramov sacharidov a necelých 400 kalórií na 100 gramov).

Maltodextrín sa nachádza aj v doplnkoch výživy a látkach na zvýšenie telesnej hmotnosti. Tu je potrebné dodržať dávkovanie na príbalovom letáku.