Malý farmár a potravinová bezpečnosť

EcoFerma.ro - Informácie o ekologickom poľnohospodárstve

bezpečnosť

Na začiatku nového desaťročia sa ľudstvo nachádza v čase krízy: Austrália zničená požiarmi, Európa zaplavená, krajiny vo východnej Afrike napadnuté kobylkami a rekordných 45 miliónov ľudí čelí hladu v Južnej Afrike.

Keď sa extrémne počasie stane novým normálom, dôjde k ohrozeniu celého nášho potravinového systému. Každý deň chodí 820 miliónov ľudí hladných do postele a nerovnosti medzi chudobnými a bohatými sa prehlbujú. Súčasná trajektória nám neumožňuje splniť prvé dva ciele cieľov udržateľného rozvoja, odstránenie extrémnej chudoby a hladu, do roku 2030.

Existuje však nádej. Záchranu by mohli získať investície do malých fariem, ktorých potenciál je často prehliadaný.
Polovica svetových potravinových kalórií sa vyrába na malých farmách, ktoré pokrývajú iba 30 percent celkovej poľnohospodárskej plochy. Týchto poľnohospodárov vedie potreba úplného využitia potenciálu farmy a jej maximálneho využitia. Malé farmy zároveň praktizujú pestrú rotáciu s veľkým počtom druhov prispôsobených miestnym podmienkam. Pretože rôzne druhy rastlín vyžadujú inú kombináciu živín, táto vlastnosť umožňuje pôde kŕmiť rastliny dlhšie bez použitia hnojív a zároveň udržiavať pôdu v prirodzenom stave.

Okrem toho rozmanitosť plodín zvyšuje odolnosť rotačného systému voči epidémiám spôsobeným chorobami a škodcami, zlepšuje úrodnosť pôdy a posilňuje odolnosť proti povodniam a suchu.
Čoraz viac malých poľnohospodárskych farmárov si osvojuje postupy, ktoré zlepšujú produktivitu a ziskovosť fariem a zároveň reagujú na negatívne účinky zmeny podnebia znižovaním emisií skleníkových plynov a zdokonalením techník sekvestrácie uhlíka.

Nastal čas uznať význam malých fariem a investovať do nich. Na odstránenie hladu si poľnohospodárstvo vyžaduje ročné investície vo výške približne 120 miliárd dolárov. Čiastky pridelené ročne sú však okolo 10 miliárd.

Investíciami do výskumu a vývoja technológií prispôsobených malým farmám, prepojením malých výrobcov so zodpovedajúcimi dodávateľskými reťazcami a poskytovaním sociálnej podpory im môžeme zvýšiť produktivitu a zvýšiť príjmy. Tieto výsledky pomôžu posilniť potravinový reťazec s pozitívnym účinkom na bezpečnosť potravín a výživy.