Mandarínky Cukrové bomby MOMBLOG
jednoduchý život je mocný
aktualizácia: vďaka pozornému čitateľovi (vďaka ANJU.) teraz môžeme jesť mandarínky znova…. -)
Mandarínka obsahuje okolo 10 gramov cukru na 100 gramov hmotnosti (niektoré zdroje uvádzajú aj 14,4 gramov), a teda obsahuje toľko cukru ako 1 (JEDEN) mini klepátko.
Stále je to však toľko cukru, že mandarínky v sebe nebudeme bezpečne jesť.
A cukru je stále toľko, že mandarínka je na rovnakej úrovni ako sladkosti.
Samotný pohľad na kalórie neposkytuje nijaké informácie o tom, čo na bokoch zostane ako tuk. Telo spracováva tuky inak a lepšie ako sacharidy.
Ale tuk verzus sacharidy je iná téma ...:-)
Dovolili by ste svojmu dieťaťu zjesť 8 malých MiniKnopperov? Alebo osem malých Snickers alebo Mars? Niekedy len tak medzi tým?
Určite nie, však?
Čo som doteraz urobil? Namiesto toho som deťom ponúkla mandarínku.
Ale:
mandarínka obsahuje rovnako veľa cukru ako 8 malých klepačiek.
Mandarínka váži okolo 63 gramov a obsahuje okolo 50 gramov cukru.
Jeden sa teda môže mýliť!
14 myšlienok na tému „mandarínky = cukrové bomby“
Nemôžete vážne uveriť, že takmer 80% ovocia. sa skladá z cukru. Ovocie pozostáva z tohto percenta a viac z VODY, pričom 80% vody je stále málo, a tak iba nechutne sladké ovocie, ako napríklad tomel, má vysoký obsah cukru 15 - 20 percent.
Ani sušené ovocie neobsahuje 80% cukru (figy 50%).
Môžete tiež sebavedome jesť to, čo rastie lokálne a kedy rastie. Je teraz hrozno pripravené na zber? Potom som nechal deti jesť.
Problémom je vystavenie pesticídom atď. Takže späť k mojej mantre: ak rastie v záhrade, spustime ju.
V lete jeme čerešne vo veľkom množstve, potom jahody, potom josty, ríbezle a egreše ... potom sa to zmení na maliny, na černice a potom pomaly čučoriedky, brusnice, až nakoniec jablká a hrušky nahradia slivky, mirabelky a reneclauden ...
Z evolučného hľadiska (alebo čisto historicky - pozrime sa späť na jednu alebo dve generácie dozadu) neexistoval iný spôsob života.
Boli dobré a tučné roky a boli aj chudé roky ... je jedným z nich.
Problémom je MNOŽSTVO, ktoré sa dá kúpiť každý deň, nech už je to čokoľvek ... vždy k dispozícii, vždy spotrebný materiál ... a často iba predspracované (ako napríklad čerešne v jogurte).
Keby v záhrade rástli mandarínky, zjedol by som ich, rovnako ako by som každý rok ako dieťa zbieral zo stromu čerstvý grapefruit a jedol by som ho každý deň, kým sa nezastaví ... potom bolo treba počkať!
Aj dnes jem iba paradajky zo záhrady ... a tieto paradajky sa oplatí čakať, kým každý rok dorastú.
Nemáte záhradu alebo sa vám do nej nechce? Potom sa môžete stále vrátiť k miestnemu ovociu a druhom ovocia ...
@momblog: Hovoríš, že ľudia nie sú upravení na príliš veľa cukru, súhlasím s tebou. Na druhej strane základný príjem cukru áno, inak by sme cukor ani neochutnali, ani nepoužívali. Ale potom z evolučného hľadiska nemá zmysel dávať telu cukor v podobe, ktorú vždy poznal, a to vo forme ovocia, namiesto vo forme čokoládových tyčiniek a nealkoholických nápojov.?
@ Anju: áno, to má zjavne väčší zmysel. Nehovorím PROTI ovociu, len sa snažím senzibilizovať a trochu uvoľniť strnulé DOBRO a ZLO. Niekedy to ide, ale nie vždy 🙂
Mne tiež nepríde porovnanie Fanta-jablkový džús také dobré. Koniec koncov, ovocné šťavy sa zvyčajne pijú zriedené a nie čisté. Ale poznám iba pár ľudí, ktorí pijú streky z coly. Okrem toho ovocné džúsy (t. J. Skutočné džúsy, nie nápoje z ovocných štiav) obsahujú polyfenoly, ktoré majú rôzne vlastnosti podporujúce zdravie. Ak sa teda nepozeráte iba na cukor, radšej by ste mali dať ovocný džús ako nealkoholický nápoj.
Niekto, kto sa usiluje znížiť svoju váhu, by sa pravdepodobne neodporúčal úplne pokryť potrebu tekutín šťavou.
@Anju: nejde ani tak o niekoho, kto chce vedome schudnúť, ale ide o trvalý prísun cukru, znamená uvoľnenie inzulínu, znamená premenu cukru na tuk. A telá našich detí sa s tým musia vyrovnávať natrvalo. Deti sa vedome nevzdávajú cukru, ani sa vedome nesnažia schudnúť. Berú cukor, ktorý im dávame v dobrej viere. A tu sa začína myslenie. Považujeme za normálne, že naše telo dokáže dobre spracovať všetok cukor, ale v skutočnosti na to nie je vôbec pripravené. Zvyšovanie migrény, agresivita, mierne formy ADD, slabá koncentrácia, obezita u detí sa čoraz viac pripisujú nadbytku sacharidov. Pri výkrme zvierat sa vedome používa obilie a iné uhľohydráty, aby zviera rýchlo tukovalo. Prečo by to malo s ľuďmi fungovať inak?
Takže tento článok ... ehm, čo?
A nezáleží na tom, či pijem Fanta alebo jablkový džús ... vážne?
Prepáčte, samozrejme môžete jesť toľko Fanta a Snickers, koľko chcete, ale mali by ste tiež ujasniť, že cukor a tuk sú najškodlivejšie z týchto zložiek. Umelé príchute, stabilizátory, konzervačné látky, farbivá a sup vie, čo ešte si myslím, že je otázne.
Nič z toho sa zvyčajne nenachádza v jablkovom džúse alebo mandarínkach, ak si ich nekúpite v zľave ...
Ahoj, a vždy som si myslela, že som zlá matka, pretože Tupperware neberiem na ihrisko (pokiaľ nie si vonku a asi celý deň). Nakoniec, tam sa chodíme hrať, bicyklovať a behať. Doma je jedlo. Každopádne máme dieťa s čmeliakmi v zadku, ktoré by najradšej jedlo iba v pohybe a medzi dverami a pántom. Nechcem to povzbudzovať jedlom na ihrisku.
Ale mandarínka nemá viac cukru ako iné ovocie. Jablko alebo hruška sa tiež skladajú z 10% cukru. Hrozno, banány alebo nektárinky obsahujú 15 až 20% cukru. Ak sa chcete zaobísť bez cukru, musíte sa zaobísť tiež bez neho.
Mám skúsenosť, že „ešte viac!“ Krik po podaní ovocia je podstatne menší ako po podaní sladkostí. Takže sa zdá, že potreba sladkosti je uspokojená lepšie.
Ale máte pravdu, ovocie by sa tiež nemalo bezmyšlienkovite konzumovať.
@ Anju: presne tak to je. Ale chcela som urobiť článok o jablkách, o hruškách, o nektárinkách, teraz ste očakávali moju sériu 🙂 Otázkou tiež je, či sa všetci chceme zaobísť bez cukru alebo či by sa jeden alebo druhý nemusel zaobísť bez ďalších. A sú tu hrozienka, kúsky jabĺk a mandarínky v pekných farebných škatuliach Tupperware na ihrisku, ktoré treba spochybniť. Rovnako ako jablkový džús, ktorý v 100 ml (11 g sacharidov) obsahuje rovnako veľa cukru ako Fanta. Ale Fanta je ZLÁ a jablkový džús je DOBRÝ. Tučnota, cukrovka II, vysoký krvný tlak, demencia nie sú vždy dané Bohom, ale súvisia aj so stravou. Myslím, že sa musíme naučiť, že neexistujú DOBRÉ a ZLÉ cukry. Cukor je cukor. Existujú rýchle a pomalé cukry, ale množstvo, ktoré prijmeme, je pre mnohých ľudí bohužiaľ príliš veľa.
Odkiaľ ste čerpali informácie? Internet tvrdí, že mandarínka je zložená z približne 10 percent sacharidov (cukru). Pri 63 g by to bolo iba 6,3 g a nie 50 g. Mandarínka, ktorá sa skladá z 50 g cukru, by navyše musela byť oveľa pevnejšia a oveľa menej šťavnatá, alebo?
100g Knoppers má 52g cukru. Mini klepátko váži 10 g. 8 mini klepačiek by malo 41 g cukru. To je podstatne viac ako 6,3 g cukru, ktorý mandarínka má.
Môžeme sa zhodnúť, že mandarínka má asi toľko cukru ako mini klepátko. Avšak žiadny tuk a teda oveľa menej kalórií. Takže áno, dal by som svojmu dieťaťu niekoľko mandarínok za sebou, ale nie niekoľko mini klepačiek.
@ Anju: vždy je dobré mať vedca ako čitateľa. Dakujem pekne za opravu! Napísal čísla a niečo úplne pokazil!
Článok je opravený!
Čo tak sviežosť, vitamíny, vláknina atď.?
Mandarínky podporujú zdravie, ako je to v porovnaní s Knoppers a Co.?
(8 mandarínok sa neupcháva, 8 Mars.)
@ Andrea: sviežosť? Aká sviežosť na dlhých dopravných trasách? Vitamíny? Ktoré vitamíny, ak sa mandarínky vyberú nazeleno a prepravujú sa niekoľko dní, sa potom skladujú na chladnom mieste? Bohužiaľ, mandarínka takmer nemá vlákninu. Vitamín C rozprávka o pomarančoch a mandarínkach je tiež za nami, je lepšie zjesť porciu bielej kapusty. Teraz tu stojí naša krabička s mandarínkami a myslím si, že vianočná slanina posledných pár rokov nepochádzala iba z perníkov ...