Manga majú vysoký obsah vitamínu A - a príliš veľa cukru
Tropické ovocie obsahuje veľa cukru
Manga nevhodné pre diéty
17.9.2015, 16:21 | dpa-tmn
To, vďaka čomu je mango také vynikajúce, spôsobuje, že zlyhávajú pri diétach. Tropické ovocie je veľmi zdravé, šťavnaté a chutné, ale ak chcete schudnúť alebo venovať pozornosť svojej línii, mali by ste uprednostniť iné ovocie.
Pretože mango obsahuje pomerne veľké množstvo cukru - najmä sacharózy. Upozorňuje na to pomocník informačných služieb pre spotrebiteľa. Exotické ovocie je stále zdravé: obsahuje vitamíny skupiny B, ako aj vitamíny E a C. Obzvlášť mango obsahuje veľa vitamínu A a jeho prekurzora betakaroténu. Tí, ktorí jedia ovocie, podporujú zrak, imunitný systém a metabolické procesy v tele.
- Bohaté na vitamín C:Ruža šípová posilňuje imunitný systém
- Pre zdravé trávenie:Prečo je horké stravovanie také zdravé
- Nutella, müsli & Co.:Ako uniknúť z cukrovej pasce
- Označovanie potravín:'' Neliečená '' pomarančová kôra nie je vhodná na rafináciu
Ako rozpoznať zrelosť ovocia
Pri nákupe by mango nemalo byť príliš jemné alebo príliš pevné a malo by mať príjemnú vôňu. Samotná farba šupky nehovorí nič o tom, aké je ovocie zrelé - takže zelené mango môže tiež veľmi dobre chutiť. Mali by byť skladované pri izbovej teplote a spotrebované do niekoľkých dní. Potom chutia dobre samotné alebo v sladkých jedlách. Mango dodáva výdatným jedlám tiež osobitý nádych. Zjemňuje mierne horkastú chuť niektorých listových šalátov, ako je čakanka a radiccio. A mangové chutney sa hodí k rybám, hydine, jahňacine a divine.