Manioková múka vhodná na chudnutie

V Nemecku je maniok menej známy a rozšírený. Maniok je teda vyslovene tajným liekom na chudnutie. Hľuzová zelenina je podobná zemiakom, dá sa rezervovať na veľa spôsobov a je plná vitamínov a minerálov.

Bohatý na vitamíny a nízkokalorický

Maniok je exotická zelenina a nie je k dispozícii všade v tejto krajine. Zemiaková hľuza je bohatá na vitamíny skupiny B, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi a krvný tlak. Existuje tiež veľa vitamínu K, rovnako ako vitamín C a stopové prvky, ako je fosfor, draslík a železo. Chuť manioku hľuzy je sladká a trochu ovocná. Maniok by ste nemali jesť surový. Obsahuje tiež kyanovodík. Keď sa uvarí, rozpadne sa. Alternatívou je maniok vyrobený z múky.

Mohlo by vás zaujímať:

Najčítanejšie články:

Skvelá náhrada múky

Maniok je dobrou alternatívou ako náhrada mletej múky. Pretože to znamená, že aj jedlá, ktoré pôsobia nezdravo a sú tučné, majú nízky obsah kalórií. Napríklad palacinky, koláče alebo oblátky. Pretože 100 gramov maniokovej múky obsahuje menej kalórií ako biela múka. Okrem toho je v maniokovej múke podstatne menej sacharidov. Iba 38 gramov sacharidov obsahuje 100 gramov maniokovej múky. A patria medzi dobré sacharidy, ktoré dodávajú telu energiu a podporujú chudnutie. Maniokovú múku je preto možné bez váhania použiť ako spojivo do polievok a dusených pokrmov. Manioková múka je tiež vhodná na pečenie chleba a ako náhrada chleba.

---