Mapa melónov
V Rumunsku sa nachádza najväčšie ovocie: melón. Vyrobí sa tu približne 500 000 ton vodových melónov ročne, čo predstavuje takmer štvrtinu (22,5%) z celkovej úrody v EÚ. Tu je mapa melónov a výhody tohto letného ovocia!
Vodný melón, obľúbené ovocie letnej sezóny, je cenený pre svoje liečivé vlastnosti. Na svete existuje viac ako 1 200 odrôd melónov, podľa Národného štatistického ústavu (INS) však väčšina z nich dozrieva v Rumunsku.
Na mape melónov sú farmári v Dolj a Ialomita šampióni v obilí. V niektorých regiónoch pomenovaných harbuz (Moldavsko), melón (Oltenia) alebo labuť (Sedmohradsko) sa pestujú hlavne tieto odrody: Charleston Gray, Dochita, De Minis, Sugar Baby, de Dăbuleni, Dulce de Dăbuleni, Favorit, Lovrin 532.
Mapa melónov. V Rumunsku sa vyrába 500 000 vodových melónov. Výhody letného ovocia
Najväčšia úroda melónov v roku 2019, viac ako 140 000 ton, bola zaznamenaná v okrese Dolj so slávnym Dăbuleni, uvádza INS. Aby sa vyrovnala produkcia v Dolj, mali by sa zbierať plodiny z piatich historických regiónov: Moldavsko (52 567 ton), Západný Banát (45 080 ton), Severozápad (15 601 ton), Bukurešť-Ilfov (6 156 ton) a Stred (2 500 ton).
Za Doljom nasledujú na veľkú vzdialenosť Ialomița (49 080 ton), Brăila (45 000 ton), Olt (35 706 ton), Buzău a Galați (každá po 32 600 ton).
map-melons-the-romania.jpg
Najnižšia produkcia sa nachádza v okrese Hunedoara (4 tony zozbierané v roku 2019. Melóny sa nepestujú v Bukurešti a siedmich okresoch, ako napríklad: Bistrița-Năsăud, Maramureș, Sălaj, Brașov, Covasna, Harghita, Sibiu.
Bohužiaľ, tento rok sa produkcia po celej krajine znížila kvôli jarnému krupobitiu, ktoré oddialilo zber úrody o desať dní. Aj z údajov INS zistíme, že hlavnými spotrebiteľmi melónu sú tí, ktorí žijú vo veľkých mestách, majú vysokoškolské vzdelanie a vysoké príjmy.
V Bukurešti, Oltenii a Moldavsku spotreba melónov presahuje 700 gramov mesačne na osobu, zatiaľ čo Rumuni v regióne Center vážia iba 450 gramov mesačne. Kilogram melónu stojí na trhoch a obchodoch medzi 2,5 a 3 lei.
Odkiaľ pochádza melón?
Vodný melón pochádza z púšte Kalahari v Južnej Afrike, odkiaľ sa rozšíril do všetkých oblastí s teplým podnebím. Prvá úroda je opísaná v hieroglyfoch na staroegyptských hrobkách, ktoré sa datujú pred 5 000 rokmi.
Z Egypta sa šírili pozdĺž Stredozemného mora. V 10. storočí sa objavili v Číne a o tri storočia neskôr vtrhli Maurmi prakticky do celej Európy. Vďaka Krištofovi Kolumbovi po jeho druhej výprave do Nového sveta prichádzajú v podobe semien aj do Ameriky. Začínajú sa pestovať indiánmi, ale až po občianskej vojne môžeme hovoriť o vážnych úrodách, poznamenáva Agerpres.
Výhody melónu pre telo
Vodný melón obsahuje 92% vody, ale aj množstvo výživných látok. Je bohatý na vitamíny skupiny B, potrebné na výrobu energie, ale tiež na horčík a draslík. S obsahom 6% cukru a vitamínov A, B, E, K a C obsahuje vodný melón tiež tiamín, vápnik, železo, fosfor, sodík, zinok, meď, mangán, selén, citrulín, aminokyselinu, ktorú telo používa na produkciu ďalšej aminokyseliny, arginínu.
Vysoký obsah vody ho odporúča ako diuretikum na ošetrenie obličiek a močových ciest. Meloun bohatý na vitamíny, minerály a veľmi silné antioxidanty hydratuje a prečisťuje náš organizmus, zmierňuje alebo dokonca lieči rôzne choroby. Vitamín A spolu s vitamínom C a E prispievajú k zdravému vzhľadu pokožky a vlasov.
Vodný melón nás chráni pred rakovinou
Je vedecky dokázané, že ľudia, ktorí často konzumujú melón, sú lepšie chránení pred rakovinou. Lykopén je okrem melónového pigmentu účinným antioxidantom pri prevencii rakoviny, najmä pri rakovine prostaty, maternici a pažeráka.
Vďaka obsahu citrulínu, aminokyseliny, ktorá rozširuje cievy, účinkuje podobne ako lieky predpísané na liečbu erektilnej dysfunkcie.
Vodný melón je vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ktoré významne znižujú riziko astmy, srdcových chorôb, reumatoidnej osteoporózy, artritídy a rôznych druhov rakoviny neutralizáciou voľných radikálov, ktoré sú mimoriadne nebezpečné a môžu poškodzovať bunky a bunkové membrány.
Draslík pomáha regulovať krvný tlak, rizikový faktor srdcových chorôb.
Keď nám melón robí tukom
Pre zdravé trávenie by sa melón nemal kombinovať s žiadnou inou potravinou, pretože je veľmi kyslý, kvasí v žalúdku a spomaľuje trávenie iných produktov, čo ovplyvňuje prírastok hmotnosti.
Konzumovaný medzi jedlami a v miernom množstve alebo liečený iba melónom, je veľmi zdravý. V letných mesiacoch pomáha tiež pri detoxikácii tela a pri chudnutí. Pre telo je však užitočná nielen dužina melónu, ale aj jeho semená.
Sú plné cenných živín a môžu sa jesť surové, priamo z vodného melónu, ale aj sušené alebo pečené, ktoré sa pridávajú do šalátov a iných jedál.
melon-galben.jpg
Semená sú bohaté na vitamín E, tryptofán, kyselinu glutámovú, lyzín tiamín, riboflavín, vitamín B6 a kyselinu pantoténovú. Zároveň obsahujú esenciálne aminokyseliny, z ktorých najdôležitejšie sú: arginín, ktorý má schopnosť regulovať krvný tlak a zmierňovať utrpenie malých tepien.
Mononenasýtené a polynenasýtené tuky navyše obsahujú omega 3 a omaga 6.
Keď nie je uvedená melónová diéta
Melounová diéta je kontraindikovaná v nasledujúcich prípadoch: cukrovka, ochorenie pankreasu, obličkové kamene, genetické abnormality urogenitálneho systému, adenóm prostaty, pyelonefritída (zápal obličiek a panvy spôsobený bakteriálnymi infekciami), pooperačné zotavenie, chronická gastritída, žalúdočný vred, kolitída, hnačka.
Výhody melónu
Vodný melón je členom botanickej čeľade Cucurbitaceae spolu s tekvicou, cuketou alebo uhorkou. Toto chutné a sýte ovocie má veľa zdravotných výhod.
Kyselina listová, karotenoidy, vitamín C a draslík sú len niektoré z dôležitých živín. Zároveň je bohatý na minerály a vlákninu a má nízky obsah kalórií.
Hovoríme o 34 na 100 gramoch, čo z neho robí vynikajúci produkt pre tých, ktorí držia diétu. Melón sa dá jesť čerstvý, ako predjedlo alebo ako prísada do šalátov a dezertov.