Marakuja - výhody, kalórie a nutričné zloženie
Marakuja je výživné tropické ovocie, ktoré je napriek svojej malej veľkosti bohaté na antioxidanty a vitamíny.
Má tvrdú kôrku a interiér plný semien. Existuje niekoľko druhov, ktoré sa líšia veľkosťou a farbou. Najčastejšie sa vyskytujú odrody fialové (Passiflora edulis) a žlté (Passiflora flavicarpa).
Zloženie výživy
Podľa Národnej databázy živín USDA tieto plody obsahujú vitamín A, vitamín C, riboflavín, niacín, železo, horčík, fosfor, draslík, meď, vlákninu a bielkoviny. (1)
Marakuja obsahuje vysoké hladiny vitamínu A a vitamínu C, dvoch dôležitých antioxidantov. Je tiež bohatý na zlúčeniny, ako sú karotenoidy a polyfenoly.
Jedna štúdia v skutočnosti zistila, že mučenka je bohatšia na polyfenoly ako mnoho iných tropických druhov ovocia, vrátane banánov, manga, papáje alebo ananásu. (2)
VÝHODY
Zlepšuje imunitu
Štúdia uskutočnená na Floridskej univerzite ukazuje, že marakuja má významné množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú zlepšovať imunitu tela. (3)
Nedávny výskum ukázal, že marakuja podporuje imunitný systém vďaka prítomnosti vitamínu C, karoténu a kryptoxantínu.
100 gramov mučenky v skutočnosti poskytuje 30 mg vitamínu C. Mnoho vitamínov obsiahnutých v mučenke - napríklad tie, ktoré sú uvedené vyššie - pôsobia ako antioxidanty, ktoré vylučujú voľné radikály z tela.
Predpokladá sa, že strava bohatá na antioxidanty pomáha predchádzať a zmierňovať stavy, ako sú rakovina, srdcové choroby alebo predčasné starnutie. Okrem toho vitamín C stimuluje činnosť bielych krviniek a podporuje obrannú funkciu imunitného systému.
Nízky glykemický index
Marakuja je tropické ovocie, ktoré má nízky glykemický index (GI). Preto nespôsobuje prudký nárast cukru v krvi ihneď po jedle, a preto sa odporúča pre ľudí s cukrovkou.
Protirakovinový potenciál
Mučenka sa tiež považuje za silný zdroj zvyšovania protirakovinovej aktivity v tele.
Antioxidanty v marakuje primárne eliminujú voľné radikály. Podľa časopisu International Food Research Journal obsahuje mučenka tiež vitamín C, flavonoidy a fenolové zlúčeniny, ktoré všetky súvisia s jeho protirakovinovými vlastnosťami. (4)
Znižuje krvný tlak
Ak zjete jednu porciu mučenky každý deň, môžete splniť štvrtinu svojej potreby draslíka. Draslík je životne dôležitý minerál v ľudskom tele z niekoľkých dôvodov, jedným z nich je jeho úloha vazodilatátor, podľa správy Dr. Roberta Braceho v článku „Fetálne a novorodenecké telesné tekutiny“. (5) (6) Toto ovocie uvoľňuje napätie krvných ciev a podporuje zvýšené prekrvenie.
Draslík je navyše potrebný na udržanie rovnováhy tekutín v bunkách tela. Toto ovocie občas zaraďte do svojej stravy, aby bolo vaše srdce zdravé a pre optimálne fungovanie buniek vášho tela.
Zlepšuje cirkuláciu
Vazodilatačné vlastnosti draslíka spolu s vysokým obsahom železa a medi v týchto plodoch môžu mať skutočný vplyv na krvný obeh.
Železo a meď sú základnými zložkami produkcie červených krviniek (7) (8). Akonáhle sa zvýši počet červených krviniek a obrovské sa rozšíria, potom sa zdravá okysličená krv môže oveľa ľahšie dostať do určitých oblastí tela a stimulovať metabolickú aktivitu vo všetkých orgánových systémoch spolu s produktivitou a účinnosťou.
Bohatý na vitamín A.
Vitamín A je spájaný s rôznymi výhodami pre zdravie očí, prevenciou makulárnej degenerácie a katarakty. Vysoký obsah antioxidantov mučenky je navyše užitočný pri znižovaní vrások a udržiavaní hydratovaného a žiarivého vzhľadu pokožky. (9)
Pomáha tráveniu
Mučenka je podľa štúdie publikovanej v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry bohatým zdrojom vlákniny. (10) Jedna porcia poskytuje telu približne 98% jeho dennej potreby. Vláknina je nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy, pretože podporuje zdravé trávenie potravy a reguluje pohyby čriev.
Zlepšuje zdravie kostí
Marakuja je bohatým zdrojom minerálov vrátane železa, medi, horčíka a fosforu; preto pomáha zvyšovať kostnú minerálnu hustotu a pevnosť kostí.
Mnoho z týchto minerálov pomáha predchádzať alebo zmierňovať príznaky osteoporózy, bolesti a zápalu, ktoré sa vyskytujú pri zhoršovaní stavu kostí vekom a činnosťou.
Znižuje nespavosť
Zlúčeninou mučenky je liečivý alkaloid, ktorý pôsobí ako sedatívum. Táto zlúčenina bola spojená so zníženým nepokojom, nespavosťou a úzkosťou. (11)
Znižuje úzkosť
Ovocie vášne je bohaté na horčík, minerál, ktorý pomáha znižovať stres a úzkosť.
Systematické preskúmanie v roku 2017 naznačuje, že horčík môže pomôcť ľuďom zvládnuť úzkosť. Kvalita dôkazov je však otázna a sú potrebné ďalšie štúdie.
nevýhoda
Plody vášne nepredstavujú inherentné zdravotné riziká. Väčšina kalórií v tomto ovocí však pochádza z cukrov, takže ľudia s cukrovkou by mali konzumáciu tohto ovocia obmedziť.
Marakuja alebo mučenka sú vynikajúcim zdrojom vitamínu A, vitamínu C a vlákniny. Marakuja navyše obsahuje draslík, horčík a fosfor, má však nízky obsah nasýtených tukov a sodíka.
Zlepšuje imunitu
Má nízky glykemický index
Znižuje krvný tlak
Zlepšuje cirkuláciu
Zlepšuje zdravie kostí
Znižuje úzkosť