Marhuľová marshmallow domov krok za krokom recepty na koláče s fotografiami a videami

Obsah článku

Jednou z lahodných letných sladkostí, ktoré si môžete doma pripraviť sami, je tabletka. Lacná a ľahko variteľná pochúťka môže nahradiť sladkosti pre deti i dospelých. Sladké klíčky sa často vyrábajú z ovocia bohatého na pektín (prírodné zahusťovadlo): jablká, dule, slivky a samozrejme marhule.

Ako si vyrobiť marshmallow marhule

Takýto krásny dezert, ako napríklad marhuľová pilulka, je vhodný pre všetkých ľudí, ktorí chudnú. Nízkokalorická ovocná kúra navyše obsahuje veľa zdraviu prospešných vitamínov. Základom marhuľových piluliek, ktoré sa varia doma, sú čerstvé zemiakové pyré. Na získanie všetkých kostí sa získajú prvé kosti. Nemali by sa používať nezrelé plody - nebudú schopné dobre vrieť a budú trpké. Pre tie ženy v domácnosti, ktoré nevedia, ako pripraviť marhuľovú pilulku, sa môžete oboznámiť s niektorými receptami na rôzne kuchynské spotrebiče.

Recept na marhuľový kastról

Pripravte marhuľovú pilulku pomocou rúry, pomalého sporáka alebo sušičky. Predtým sa používala prírodná metóda sušenia - na slnku, ale v modernom meste tento proces prakticky nie je možný. Teraz tento dezert často slúži ženám v domácnosti ako úžasná príprava na zimu, keď počas chladných večerov môžete svojim deťom a príbuzným dopriať obľúbenú letnú sladkosť a zapiť ich teplým nápojom.

Než začnete vyrábať marhuľové pastilky doma, mali by ste vedieť niekoľko trikov, ktoré používajú ženy v domácnosti:

Vždy voľte zrelé, ale husté marhule, inak sa sladkosť prejaví trpko.
Ak je ovocie zrelé alebo mierne preťažené, potom sa nemôžete uchýliť k použitiu kryštálového cukru.
Marhuľová pilulka doma zaschne rýchlejšie, ak pred varením nalejete na pergamen tenkú vrstvu pergamenu.
Počas sušenia listy pravidelne otáčajte, aby sa rovnomerne pripravili zo všetkých strán.

Je potrebné venovať pozornosť uskladneniu dezertu, ak existuje túžba vychutnať si ho v zime. Džem by sa mal skladovať v sklenených nádobách alebo plastových nádobách pod vrstvou nylonu. Ako dezert budete musieť nájsť chladné miesto. Na tento účel je pivnica ideálna. Ak je džem určený na dlhšie skladovanie, je možné ho rolovať v pohároch pod kovovými viečkami a skryť pred priamym slnečným žiarením.

Marhuľová pilulka doma v pomalom sporáku

S príchodom multivarkárov na trhu s domácimi spotrebičmi sa varenie stalo minulosťou. Mimochodom, sladké marhuľové listy je možné vyrobiť pomocou tohto užitočného stroja. Nebudete potrebovať veľké množstvo prísad. Kontakt:

Marhule umyjeme, semiačka osušíme.
Zložte ovocie pomocou kuchynského náradia.
Posypeme cukrom.
Vyberte si spôsob varenia alebo džemu.
Varíme odkryté jednu hodinu.
Keď sa objem zníži na polovicu, rozdrvte ho mixérom.
Rovnakým spôsobom povarte ďalšiu hodinu.
Roztierajte výslednú hmotu a vyhlaďte ju na plechu pergamenu tenkou vrstvou.
Keď tabletka vychladne, nakrájajte ju na kúsky a urobte valčeky.

Marhuľový čaj, domáci bez varenia

Dezert je možné pripraviť bez použitia varenia, je tu však značné mínus - krátka trvanlivosť piluliek (asi mesiac). Podľa populárneho receptu sa namiesto cukru používa med. Pripraviť:

marhule - 1 kg;
kyselina citrónová - 1/10 čajovej lyžičky;
med (lepší ako ľahký) - chutí dobre.

Zbierajte veľmi zrelé plody, opláchnite ich, odstráňte semená.
Rozdrvte na pyré pomocou mixéra alebo akejkoľvek inej dostupnej metódy (filter, mlynček na mäso atď.).
Pridajte si podľa chuti med (pre tých, ktorí milujú novšie, môžete dať viac).
Výslednú hmotu dobre premiešajte.
Kyselinu citrónovú zmiešajte s malým množstvom vody, zalejte marhuľovou dužinou s medom.
Položte ho na plech na pečenie, najskôr položte spájkovaciu fóliu.
Po vytvorení tenkej vrstvy pokryte budúcu pochúťku gázou.
Sušte v sušičke/rúre (pokiaľ je to možné - na slnku).
Džem pripravený na konzumáciu alebo zber na zimu.

Marshmallow marhule

Vynikajúci domáci sa osvedčí ako veľmi chutný, ak pridáte orechy. Najlepšou voľbou sú mandle. Táto domáca polenta by mala byť pripravená zo sušených marhúľ (sušených marhúľ) s korením. Mandle musia byť najskôr zomleté v mlynčeku na kávu alebo v mixéri. Kontakt:

sušené marhule - 2 kg;
kryštálový cukor - 1 kg;
mandle - 250 g;
škorica - 0,5 lyžičky.

Sušené marhule zomelieme pomocou mlynčeka na mäso.
Vložte stôl do nádoby (panvica, lyžica), položte ich na malý oheň.
Zemiakovú kašu nenechajte zovrieť.
Po zhustnutí hmoty pridáme v poradí: škoricu, cukor a podrvené vlašské orechy.
Pilulku za občasného miešania povarte.
Po zváraní ho položte na pergamen.
Podmienená vrstva by nemala presahovať dva centimetre (v hrúbke).
Misku vysušte akýmkoľvek možným spôsobom.

Pečená marhuľová pilulka

Toto je najobľúbenejší recept, ktorý sa distribuuje medzi začiatočníkmi aj skúsenými ženami v domácnosti, pretože takmer v každej domácnosti je takmer rúra. Sada produktov je najjednoduchšia:

marhule - kilogram a pol;
cukor - pohár.

Po umytí plody ošúpte.
Ovocie rozkrojíme na polovice, vložíme do hrnca, podlejeme cukrom.
Vložíme do vyhriatej rúry na 70 stupňov.
Varíme, kým nezískame pyré, za stáleho miešania.
Ak sa hmotnosť nerešpektuje a ukáže sa to s hrudkami, mali by ste ju poraziť mixérom, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia.
Vložte pyré na plech s tenkou vrstvou a predtým ho zakryte pergamenom vymasteným rastlinným olejom.
Tabletku vysušte v rúre na 50 stupňov.
Keď je prvá časť uvarená, dezertný plát musí byť obrátený.
Skladujte sladkosti alebo podávajte.