Marhuľový šerbet

Tento recept si môžete pripraviť doma, je veľmi jednoduchý na prípravu a nepotrebujete veľa prísad.

šerbet

Čo potrebuješ:

- 2 šálky sektu (sekt je však voliteľný, ak sa vám nepáči, môžete sa ho vzdať)

- trochu citrónovej kôry (vezmite citrón a trochu kôry nastrúhajte)

- jeden kilogram olúpaných marhúľ, vykôstkovaných a nakrájaných na plátky

Čo a ako robíte s ingredienciami:

Cukor, sekt, citrónovú kôru, marhule a soľ dajte na stredne veľkú panvicu. Nechajte ich na ohni, kým sa nezmenia na omáčkovitú kompozíciu. Panvicu odstavte z ohňa a nechajte kompozíciu vychladnúť. Po vychladnutí všetko pretlačte mixérom, kým nie je homogénny a nezíska krémovú konzistenciu. Po prechode všetkého cez mixér vezmite zmes a prepasírujte ju cez sito. Necháme chvíľu vychladnúť v chladničke. Dve hodiny by mali stačiť.