Marin, kulinársky čarodejník
Bol kedysi čarodejníkom. Nie však hocijaký, ale špeciálny. Všetci ostatní čarodejníci, zruční v bežných oblastiach, to znamená zmiznutí ľudí a predmetov, škodlivé vplyvy na ľudí a zvieratá, si robili srandu z nášho čarodejníka.
Bol kedysi čarodejníkom. Nie však hocijaký, ale špeciálny. Všetci ostatní čarodejníci, zruční v bežných odboroch, to znamená zmiznutí osôb a predmetov, škodlivé vplyvy na ľudí a zvieratá, sa nášmu čarodejníkovi vysmievali. Marin, nie Merlin, bol zručný v kulinárskom čarodejníctve. No áno! Bol to čarodejník, ktorý rád varil! Ale aj tak nie. Skočil na pomoc všetkým kuchárom, tým, ktorí pripravili niečo na jedenie a ktorí z rôznych dôvodov pripravili nesprávny recept alebo od únavy zaspali a jedlo im horelo. Tento čarodejník mu kvôli svojej slabosti voči neskúseným a neinspirovaným ľuďom prišiel na pomoc.
Jednej noci chcela žena unavená po pracovnom dni pripraviť pre svoju rodinu niečo špeciálne. Z toho, čo našla v chladničke, teda tri kilogramy baklažánu, kilogram papriky a toľko zelenej papriky, cibule a paradajok, ako aj štyri veľké mrkvy, si chcela niečo pripraviť! „Šalát si pripravím zo zrelých baklažánov, len málo a cibule mi zostane. Uvarím papriky, urobím šalát, ale. tak jednoduché. paradajky sú len šalát! Mrkva Len ich nehryziem! “, Žena si znechutene pomyslela, že nevie, čo má robiť. A keď si to myslel, upadol do hlbokého spánku a nemohol sa zobudiť.
Pomocná ruka
Ale, ako vidíte, náš čarodejník Marin okamžite zachytil zamotanú niť ženiných problémov a rozhodol sa jej pomôcť. Upečil baklažán, potom papriky a tučné. Medzitým si verne nakrájal cibuľu. Mrkvu očistil, dal na veľký strúhadlo a z 500 ml na tvrdo spolu s cibuľou stuhol. Olúpil paradajky a dal ich so štvrtinou pohára vody variť na miernom ohni, aby sa neprilepili na dno hrnca, ale aby trochu spadli. Keď sa baklažány uvarili, očistil ich a scedil, papriky pridával po jednom na horúcu platňu, ako sa hodili, potom, keď boli pripravené na pečenie, dal ich do misy, posypal ich hrubou soľou a zakryl to takým viečkom, len aby ich oňuchal a aby sa im ľahšie odlupovali zo škrupín. Po tom, čo paradajky spadli, čarodejník Marin ich prepasíroval cez sito, aby odstránil mierne kyslú dužinu a vyhodil semená. Všetky baklažány boli upečené a scedené. Všetky papriky boli upečené a očistené od stopiek a semien.
Čarodejník dal skartovačku do práce. Začalo to cibuľou a mrkvou, ktoré boli ochladené a plné oleja, v ktorom boli udusené, čo dobre mastilo auto, aby neškrípalo a neprebudilo nebohú ženu. Prešiel autom cez papriky a baklažány, auto dobre umyl, utrel a odložil na svoje miesto. Uvaril, pri správnom ohni, získané zloženie, pridal paradajkovú pastu, zvyšok oleja, lyžičku soli a trochu mletého korenia. Marin sa občas zamiešal, keď pomaly zamrmlal na nos romantickú pieseň, ktorá sa vysielala v rádiu, na ktoré žena otvorene zabudla.
Posledné kroky
Čarodejníka Marina nič neurobilo šťastnejším ako tieto chvíle. Už sa nestaral o zlé vtipy svojich ďalších spolubojovníkov a jeho duša bola plná vďačnosti. Teraz bola kompozícia po asi 30 minútach varu vložená do rúry na správne teplo, aby sa znížila jej teplota a Marin pridala ďalšie dva bobkové listy, aby získala zvláštnu vôňu. Nechal to na pokoji asi ďalšiu hodinu a pripravený !, Marin vytiahla panvicu z rúry a nechala zmes vychladnúť, aby sa dala do pohárov. Medzitým umyl tri 800-gramové tégliky a jeden 400-gramový téglik, dobre ich utrel, potom do nich nalial kompozíciu, nasadil na ne vrchnáky a nechal ich na stole. Marin zmizol.
Veľký zázrak
Úsvit sa zlomil a žena, ktorá zaspala s hlavou na kuchynskom stole, sa vystrašená zobudila. Znecitlivená vstala a užasnuto uvidela poháre na stole. Neveril tomu! „Ako? Kto? Odkiaľ prišli?“ Čudovala sa. Natiahol ruku, myslel si, že je to sen, a chytil najmenšiu nádobu. Bolo to skutočné, cítila to v ruke. Otvoril veko a čuchal. Úžas: bola to zacusca! Išiel do chladničky a uvidel, že chýbajú baklažány, papriky a paradajky. Kto ich pripravil? Rúra bola stále horúca! Vzal vidličku a ochutnal niečo zo zacusca! Áno, bolo to skutočné! Och! A aká úžasná chuť! Bože, ďakujem všetkým, ktorí mi pomohli a vytvorili tak úžasnú zacusca! Čarodejníctvo! Žena povedala potichu, aby nezobudila svoju rodinu.
Medzitým čarodejník Marin, polichotený vďačnosťou ženy, odchádza do jeho domu šťastný, že jeho kúzla prinášajú iba radosť.