Marinovaná bravčová kotleta

Chcete pripraviť špeciálne jedlo pre niektorých drahých priateľov? Potom sa môžete rozhodnúť pre lahodný recept na marinovanú bravčovú kotlinu, ktorá, aj keď je náročnejšia na prípravu, má zvláštnu chuť.

bravčová

Ingrediencie pre marinovanú bravčovú kotlety:

  • 6 bravčových kotletiek
  • 2 lyžice hnedého cukru
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 2 lyžice pomarančového džúsu
  • 2 lyžice koriandra
  • 1 polievková lyžica octu
  • 2 lyžičky čili prášku
  • 1 lyžička kmínu
  • 1 čajová lyžička oregana
  • 1/2 lyžičky soli
  • 1/4 lyžičky korenia
  • 1/4 lyžičky škorice
  • 3 strúčiky cesnaku

Ako pripraviť marinovanú bravčovú kotlety:

Odstráňte tuk z bravčových rezňov a pripravte marinádu vo veľkej miske kombináciou hnedého cukru s olejom, pomarančovým džúsom, koriandrom, octom, čili práškom, rascou, oreganom, soľou, korením, škoricou a cesnakom.

Kotlety zalejeme marinádou a dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky.

Kotlety vyberte z marinády a vložte ich asi na 15 minút na rozpálený gril.

Ako podávať marinované bravčové kotlety:

Marinované bravčové kotlety sa podávajú teplé, s hlávkovým alebo zeleninovým šalátom a niekoľkými plátkami limetky.