Marinovaná cuketa - recept, ktorý sa v tejto sezóne oplatí vyskúšať! Národný kritik

Marinovaná cuketa je jednoduchý recept, ktorý musíte túto sezónu vyskúšať! Táto zelenina sa dá ľahko nájsť a kúpiť počas celého leta.

tejto

Namiesto tekvice môžete použiť cuketu. Patria do tej istej rodiny, len sú menej vodnaté. Rozhodnite sa pre mladé tekvice bez veľkého množstva semien.

Podobné články

Videl som v inom článku, ako dať baklažán do marinády. V riadkoch nižšie nájdete recept na marinovanú tekvicu.

Pre nízky obsah kalórií sa často odporúčajú pri diétach. Obsahujú veľa vody, vitamínov, minerálnych solí a antioxidantov (betakarotén, luteín). Majú močopudné a laxatívne vlastnosti.

Akademik Ovidiu Bojor odporúča jesť tekvicu ľuďom s črevnými a obličkovými problémami a ľuďom trpiacim bolesťami kĺbov (artritída) a reumatizmom.

Cuketa je veľmi ľahké jedlo, ktoré je možné zaviesť do stravy podľa stravy iba s tekutinami.

Tekvicová šťava má výraznejší laxatívny účinok a semená sú antihelmintické, čo znamená, že pomáhajú bojovať proti črevným parazitom.

Prečítajte si tiež - Diétny tekvicový šalát s jogurtovou majonézou

Tekvice sú umyté a olúpané. Ak sú z vašej vlastnej záhrady, z krajiny alebo z iného spoľahlivého zdroja, nelúpte ich.

Šupka je mimoriadne výživná z hľadiska výživy, ale kvôli postreku pesticídmi je žiaduce ju odstrániť.

Cuketu jedným prstom nakrájame na hrubé plátky. Vložte podložky do misy a pridajte soľ. Masírujte ich rukami a zakryte misku. Nechajte ich pol hodiny sedieť, aby pustili šťavu.

Potom šťavu scedíme a presunieme ich do vysokého hrnca alebo inej vysokej misy.

Prečítajte si tiež - Pôstna polievka z PUMPKIN a MAIZE - mexický recept

Petržlenovú vňať a kôpor umyte a nakrájajte nadrobno. Pridajte zelenú na tekvicu. Pridajte pretlačený cesnak a jemne premiešajte.

Samostatne vložte med do malého hrnca na silný oheň. Keď sa tekutina roztopí, odstavte ju a pridajte oleje. Môže sa použiť iba jeden druh oleja.

Potom pridáme ocot a premiešame. To je omáčka, ktorá pomôže marinovať tekvice.

Nasypte ich na zeleninu a jemne rozmixujte dohladka.

Dajte na panvicu pokrievku a nechajte cuketu pol hodiny marinovať v kuchyni. Potom misku premiestnite do chladničky a nechajte ju ešte niekoľko hodín alebo cez noc.

Marinované cukety sa dajú jesť ako také alebo ako ozdoba na zemiakové, ryžové alebo mäsové alebo rybie steaky.

V chladničke vydrží dlho.

Čítajte tiež - Tekvica a huby zacusca na zimu

1. Jednoduché recepty.eu, marinovaná cuketa. Najchutnejšie: https://retete-usoare.eu/dovlecei-marinati-cei-mai-gustosi/2. Ovidiu Bojor, Catrinel Perianu, Cuketa, Zdravie prostredníctvom semien, zeleniny a ovocia, Vydavateľstvo Fiat Lux, Bukurešť, s. 120-121

Sledujte stránku CriticNational.ro na FACEBOOK.COM

Distribuujte naše články a pridajte sa do komunity. Ak máte tlačovú správu alebo správu, pošlite ich teraz na [e-mail chránený]