Marinované huby tapas; howegethealthy
Marinované huby sa pripravujú ľahko a sú vhodné na večer tapas, kde sa podáva niekoľko „malých jedál“.
| Ingrediencie pre 3 porcie: | Kalorická hodnota [kcal/100 g] | Celková výhrevnosť [kcal] |
| 250 g hnedých húb | 16 | 40 |
| 6 lyžíc olivového oleja (cca 60 g) | 884 | 530 |
| 1 polievková lyžica citrónovej šťavy (približne 10 g) | 26 | 3 |
| 1 lyžička rozmarínu | ||
| 2 lyžičky tymiánu | ||
| 1 čajová lyžička oregana | ||
| 1 lyžička cesnakového prášku | ||
| Soľ korenie | ||
| Celková výhrevnosť: 573 kcal | ||
| Energia/porcia: 191 kcal |
Čas prípravy: 40 minút, + 2 hodiny máčania
Príprava:
Zmiešajte v miske olivový olej, citrónovú šťavu, všetky bylinky a korenie. Huby potrieme, koniec strihu odkrojíme a šampiňóny podľa veľkosti rozpolíme alebo rozpolíme. Vložíme do misky na marinádu, všetko dobre premiešame a necháme lúhovať minimálne 30 minút, lepšie 1 - 2 hodiny. Potom vložíme do pekáča a pečieme vo ventilátorovej rúre pri teplote 180 - 200 ° C asi 20 minút.