Marshmallow vdolky

Hľadajte iba v názve receptu

Marshmallow vdolky

NGV mbH, Foto: NGV mbH

Zhrnutie

Pomocou hodnotiacich hviezd nám povedzte, čo si myslíte o tomto recepte. Stačí kliknúť na počet hviezdičiek, ktorému chcete recept dať:

Priemer je tvorený zo všetkých odoslaných hodnotení používateľov.

prísady

Ako pripraviť muffiny z marshmallow

Rúru predhrejte na 175 ° C. Formu na muffiny vymastíme a vysypeme strúhankou. Čučoriedky umyjeme a očistíme. Oddelíme vajcia a z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Chladnite až do ďalšieho použitia.
Maslo rozpustíme v plytkom hrnci a necháme trochu vychladnúť. Žĺtky vymiešame s cukrom a soľou do krémova. Primiešajte múku, potom vmiešajte rozpustené maslo a ricottu. Na cesto poukladáme sneh z bielkov a čučoriedok (okrem 24 kusov) a prehneme.
1/3 cesta vylejte do dutín formy na muffiny. Na cesto natrieme 60 g marshmallows. Zalejeme to zvyškom cesta. Na vrch dáme 2 čučoriedky a muffiny pečieme asi 25 minút. 5 minút pred koncom času pečenia rozložíme na muffiny zvyšné marshmallows a dopečieme.

Tip: Marshmallows, v Nemecku tiež známe ako myšia slanina alebo penový cukor, sú úžasne lepkavé sladkosti vyrobené z bielkov, cukru, želírovacích látok (zvyčajne želatíny), ako aj z príchutí a farieb. Pôvodne sa marshmallow vyrábali z koreňov marshmallow, od ktorých je odvodený aj ich názov. Marshmallow je anglický názov pre marshmallow (močiar slezový).