Masel tov! autor: Fleischhacker, Liv GroЯmann, Lukas (kniha)
Moderná židovská kuchyňa po celom svete. Recepty. Portréty. Príbehy.
autor: Fleischhacker, Liv/GroЯmann, Lukas (autor)
Židovská kuchyňa je rovnako rozmanitá ako židovská kultúra a judaizmus sám: formujú ju vplyvy z celého sveta. Naši autori sa stretli s nimi, tvorcami modernej židovskej kuchyne, a spojili svoje príbehy a obľúbené jedlá do kuchárskej knihy. Vychutnajte si viac ako 50 kreatívnych receptov z Izraela a Spojených štátov, ale aj z Nemecka, Latinskej Ameriky, Južnej Afriky a Austrálie.
Kniha (viazaná)
OKAMŽITE K DISPOZÍCII (na sklade)
(Na sklade iba niekoľko kópií)
- Pridať do nákupného zoznamu
- Na zozname želaní
- E-mail priateľovi
Popis produktu
Židovská kuchyňa je rovnako rozmanitá ako židovská kultúra a judaizmus sám: formujú ju vplyvy z celého sveta. Naši autori sa stretli s nimi, tvorcami modernej židovskej kuchyne, a spojili svoje príbehy a obľúbené jedlá do kuchárskej knihy. Vychutnajte si viac ako 50 kreatívnych receptov z Izraela a Spojených štátov, ale aj z Nemecka, Latinskej Ameriky, Južnej Afriky a Austrálie.
Informácie o autorovi
Sekáč na mäso, Liv
Liv Fleischhacker sa narodila v Berlíne a od roku 2014 píše o kultúre stravovania a pitia. Keďže vyrastala medzi Berlínom a Los Angeles, je dvojjazyčná a píše v nemčine a angličtine. Ako nezávislá spisovateľka pre časopis „Mixology Magazin“ je oboznámená najmä s barmi v hlavnom meste. V roku 2017 tiež založila prvý berlínsky týždeň židovských potravín Nosh Berlin.
GroЯmann, Lukáš
Po učňovskom odbore kuchár v Hamburgu absolvoval Lukas GroЯmann rôzne stáže, okrem iného v trojhviezdičkovej reštaurácii quAqua® vo Wolfsburgu a v testovacej kuchyni ЇEssen & Trinken®. Pracoval na farme v Namíbii a v ЇMarkthalle 9® v Berlíne, meste, v ktorom teraz tiež žije. Prostredníctvom mnohých dlhodobých pobytov v Japonsku, juhovýchodnej Ázii a Austrálii si výrazne rozšíril svoje kulinárske vedomosti, ktoré dnes používa ako nezávislý kuchár, autor receptov a štylista v potravinách.