Maslové rezance s množstvom strúhaného parmezánu
Maslové rezance
sú jednoduchá príloha, ktorú je možné pripraviť len za desať minút. Tieto rezance varené na vývare a na masle sú vynikajúce! Ale s týmito ingredienciami v tomto recepte sú tieto maslové rezance s množstvom syra skutočným hlavným chodom.
Mali sme ich aspoň raz týždenne, keď som vyrastal. Vyrábajú sa tak ľahko, vyžadujú len niekoľko jednoduchých prísad a sú vhodné takmer k čomukoľvek.
Maslové rezance sa varia na panvici, čo z nich robí klasický jeden hrniec.
Namiesto veľkého kastróla odporúčam tieto cestoviny uvariť na veľkej panvici. Vývar a maslo privedieme do varu, potom cestoviny ponoríme. Pridajte cesnakový prášok a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Miešajte, kým sa nerozpustí všetko maslo. Posypeme strúhaným parmezánom.
Na rozdiel od väčšiny cestovinových jedál tu cestoviny absorbujú všetok vývar a nie sú vyčerpané. Varte ich asi 8 minút, potom vypnite oheň.
Maslové rezance sa varia na panvici, čo z nich robí klasický jeden hrniec.
Maslové rezance sa hodia k babičkiným kapustám alebo k falošnému králikovi.
Zloženie:
500 g cestovín podľa vášho výberu 50 centov
toľko kuracieho vývaru, že rezance sú práve pokryté 20 centami
8 lyžíc masla 50 centov
150 g strúhaného parmezánu 1,50 eura
1/4 lyžičky cesnakového prášku 10 centov
soľ a korenie
Príprava maslových rezancov:
Na veľkej panvici privedieme vývar a 4 lyžice masla do varu.
Pridajte cestoviny a premiešajte, aby boli všetky pokryté vývarom.
Necháme 8 minút povariť. Vypnite oheň a pridajte zvyšné 4 lyžice masla, cesnakový prášok a soľ a korenie. Miešame, kým sa maslo nerozpustí. Podávame s nastrúhaným parmezánom.
0,69 eura
Výživové hodnoty na osobu: 536 kcal
2332 kj
22 g vaječného bielka/bielkoviny
28 g tuku
45 g použiteľných sacharidov