Mäso s antibiotikami viedlo k neliečeným infekciám

Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.

viedlo

Pokiaľ nás výrobcovia ubezpečia, že zvieratá - ošípané, kurčatá alebo hovädzí dobytok - dostávajú antibiotiká iba v prípade choroby a nie trvale v potrave? Analýzu robíme okamžite! Odpovedáme na ďalšiu otázku: prečo by niekto chcel používať antibiotiká v tomto priemysle na iný účel ako na liečbu? A hovoríme tiež o tom, ako sme sa dostali na vrchol krajín, kde si spotrebitelia, ale aj zvieratá alebo vtáky z fariem, vyvinuli rezistenciu na určité triedy antibiotík. Tetracyklín, gentamicín a najmä ampicilín.

Gabriela Smeu, mikrobiologička: "Požívame výživné látky aj ich kontaminanty. A metabolizujeme ich, žiadna potravina by nemala obsahovať antibiotiká ani stopy antibiotík." To hovorí zákon! Mäso, mlieko, vajcia na polici nesmú obsahovať antibiotické kontaminanty. A napriek tomu je chuť úplne rovnaká, rovnako ako vôňa, ako by som možno prichádzal na to, čo dať na tanier? Po analýze v mikrobiologickom laboratóriu, inak nie! Európsky úrad pre bezpečnosť potravín nedávno postavil Rumunsko pred znepokojivý vrchol odporu. antibiotiká. Príčinou by bolo ošetrenie týchto látok na hospodárskych zvieratách a vtákoch.

Aký je príbeh s nuanciami? Hospodárske zvieratá by sa mali liečiť, ak ochorejú. Po podaní antibiotík je čas metabolizmu, v ktorom sa NESMIE zabiť, aby sa odobralo mäso, mlieko alebo vajcia.

Podľa Európskej únie ide o osvedčené postupy. Na miestnej úrovni má Národný sanitárny a veterinárny úrad POVINNOSŤ overiť, či to, čo sa dostane k regálu, spĺňa podmienky.

Doc. Dr. Nastasia Belc, Bioresource Institute: „Trh je veľký, dajú sa overiť prieskumom, nie inak. Trh je veľký a môžu uniknúť, ale keď to overí prieskum, ľudia urobia preventívne opatrenia “. Pozrime sa tiež trochu na biologické dejiny minulého storočia. Všetko sa to začalo riekou. Pred viac ako 50 rokmi vyvinuli Američania antibiotikum teramycín na veterinárne použitie. A odpad vyhodili do rieky.

Takže si všimli, že ryby rástli 5-krát viac. Týmto spôsobom vytvorili spojenie medzi užívaním antibiotík a nárastom svalovej hmoty v rekordnom čase. Tento absolútne náhodný objav priniesol úžitok svetovému priemyslu na celom svete. Ľudia si medzitým sami podávajú antibiotiká. iracionálne pre rôzne infekcie. Z tohto dôvodu prišli nové liečby. V tejto dobe existujú bakteriálne infekcie u ľudí. pre ktoré som vyčerpal antibiotické roztoky. Za posledných päť rokov navyše nebola vynájdená žiadna nová trieda. Tam, kde sme hľadali riešenia?

Imunoglobulíny sú bielkoviny vylučované bielymi krvinkami. U ľudí aj zvierat. Vyskytujú sa v reakcii na zavedenie cudzej látky do tela. Celosvetovo sme hľadali spôsob, ako uviesť na trh potraviny živočíšneho pôvodu, ktoré majú kontrolované imunoglobulíny.