Mäso z diviny z rôznych druhov zveri:

od vášho poľovníka v revíri

rôznych

Srnčie mäso, srnčí steak, pečený zajac alebo medailóniky z diviaka - čerstvý jeleň z regiónu je lahodnou a zdravou alternatívou k tradičným mäsovým jedlám. Mal by byť v ponuke častejšie, pretože mäso z jeleňa, diviaka a spol. Spĺňa všetky požiadavky modernej a uvedomelej stravy.

Mäso z diviny - prírodné jedlo

Divoké zvieratá žijú slobodne a uprednostňujú to, čo majú radi, bohaté rastliny a aromatické byliny. Poľovná zver má krátke transportné trasy, spotrebuje málo energie a je vždy čerstvá.

Hra je veľmi chudá, má nízky obsah kalórií a cholesterolu a je bohatá na bielkoviny, vitamíny a minerály. Patria sem napríklad draslík, meď, železo, fosfor a zinok. Dodáva nevyhnutné nenasýtené omega-3 mastné kyseliny, ktoré si naše telo nedokáže samo vyrobiť. Omega-3 mastné kyseliny zlepšujú tokové vlastnosti krvi a tým zabraňujú usadzovaniu v cievach. Pozitívne tiež ovplyvňujú imunitný systém a tlmia zápalové reakcie.

Pretože je zverina tak ľahko stráviteľná a stráviteľná, je dokonca vhodná ako diéta alebo ľahké jedlo.

Mäso z diviny z rôznych druhov zveri: